Nutriție în internat alimentație sănătoasă la colegiul din St.
Dieta joacă un rol important la Colegiul Sf. Blasien: mesele noastre ar trebui să fie gustoase, digerabile, sănătoase și variate în același timp.
Mănâncă conștient și echilibrat
În anii de creștere, în special, este important să se asigure o dietă echilibrată. De aceea, stabilim cursul cu conceptele și meniurile noastre nutriționale, astfel încât să fie posibilă o dietă echilibrată și dezvoltarea fetelor și a băieților să fie promovată în cel mai bun mod posibil.
mic dejun
Micul dejun zilnic include o varietate de cereale, nuci, iaurt și fructe. Pâinea și chiflele proaspete, de asemenea, în versiunea cerealelor integrale, precum și o selecție de diferite gemuri, mezeluri și brânzeturi permit tuturor studenților să ia micul dejun după propriul gust. Există lapte, diverse ceaiuri și cafea, precum și apă minerală de băut. Copiii și tinerii pot pregăti un sandviș școlar pentru pauză și, de asemenea, pot lua fructe cu ei.
Prânzul
Echipa noastră de bucătărie se confruntă cu provocarea zilnică de a menține cei 300 de școlari și personalul de la școală plini și bucuroși. De aceea, echipa de bucătărie pregătește prânzul într-un mod variat, gustos și totuși sănătos. O anumită alegere este întotdeauna garantată, astfel încât să existe ceva pentru toată lumea. Pe lângă un preparat din carne sau pește, oferim întotdeauna o masă vegetariană. Prânzul este fără carne pentru toată lumea, două zile pe săptămână. În plus, toată lumea se poate ajuta la bufetul zilnic de salate. Desertul este fructe proaspete în fiecare zi și în unele zile ale săptămânii există și un desert al zilei. Oferim apă și suc spritzer ca băuturi la mese și sucuri în zilele festive. Nu includem în mod deliberat limonade îndulcite sau băuturi cola în programul nostru.
Pauza de ceai - băuturi calde și gustări între ele
„Pauza de ceai” de la 15:20 este o bună ocazie pentru a vă relaxa puțin după-amiaza și pentru a lua o gustare între mese dacă vă este ușor foame. Există diverse soiuri de ceai, lapte și cacao pentru copii și tineri. Fortificațiile variază de la o zi la alta - și au adesea mici surprize în magazin.
Cina
Seara mâncăm adesea o gustare caldă, o varietate de salate și uneori un „platou rece” pentru cină. Bineînțeles, ne asigurăm, de asemenea, că toți locuitorii școlilor de internat își câștigă banii seara - și că li se furnizează nutrienții de care au nevoie.
Nutriție individuală
Dacă există o indicație medicală precum de ex. Alimentele dietetice sunt disponibile pentru intoleranță, alergii, diabet sau intoleranță la lactoză. Bucătăria noastră vă permite, de asemenea, să mâncați vegetarian. Pe cât posibil, ține cont și de obiceiurile alimentare individuale, cum ar fi restricțiile care apar din motive religioase. Un „consiliu alimentar” ales dintre școlari poate contribui cu dorințe și idei și poate contribui la formarea meniului.
Cât mai regional, sezonier și durabil posibil
De asemenea, este important pentru noi că ne cumpărăm produsele alimentare la nivel local și sezonier și că mesele sunt pregătite într-un mod care să fie blând cu nutrienții. În plus, noi de la colegiu ne simțim dedicați conceptului de durabilitate și responsabilitate față de creație.