Salată de cartofi cancoillotte dietetice; Delicii - Rețete dietetice

Salată de cartofi Cancoillotte

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 500 g cartofi

- 50 g cancoillotte în vin (Lehmann)

- 1,5 linguri de oțet de vin

- câteva ramuri de pătrunjel

Reţetă:

Gatiti cartofii cu coaja pe apa sarata. Începeți să gătiți în apă rece pentru a obține o gătit uniform. Când apa fierbe, reduceți focul la foc mic, apoi acoperiți. În funcție de mărimea cartofilor, timpul de gătit va varia. După aproximativ zece minute, intepăm cu un cuțit și dacă nu există rezistență, cartofii sunt fierți.
Curățați-le cât sunt încă fierbinți. Tăiați-le când sunt reci în runde uniforme și nu prea subțiri.
Încălziți cancoillotte în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde.
Combinați oțetul, sarea și piperul și întindeți amestecul peste cartofi.
Așteptați până când vinegreta este absorbită de cartofi, apoi distribuiți cancoillotte peste cartofi.
Se ornează cu câteva crenguțe de pătrunjel.
Serviți imediat.