Nutriție în timpul intervenției chirurgicale Nutricia
O procedură chirurgicală este o situație de stres enormă pentru corpul uman, la care reacționează cu o schimbare metabolică standardizată - așa-numitul metabolism al stresului. Aceasta reprezintă o măsură de protecție a corpului și își propune să asigure supraviețuirea prin reacții automate. Metabolismul stresului se desfășoară în 3 faze, în care organismul are cerințe diferite pentru o aprovizionare bazată pe nevoi de energie și substanțe nutritive.
Dar situația nutrițională înainte de o operație este de o importanță centrală: studiile arată că malnutriția înainte de operație este asociată cu rate mai mari de complicații și șederi mai lungi în spital. Cu cât starea nutrițională a pacientului este mai bună înainte de operație, cu atât mai bine poate face față schimbărilor metabolice după o operație.
Recomandări pentru terapia nutrițională înainte de operație
Când pacienții care urmează să fie supuși unei intervenții chirurgicale majore sunt grav subnutriți, medicii recomandă adesea să luați o dietă foarte bogată în calorii timp de 10-14 zile înainte de operație. Alimentele medicale de băut care conțin multă energie și substanțe nutritive într-un volum mic pot susține în mod eficient această dietă.
În ziua operației, alimentele solide pot fi administrate cu până la 6 ore înainte de anestezie și lichide limpezi, care conțin carbohidrați, cu până la 2 ore înainte de anestezie. Acestea din urmă sporesc bunăstarea înainte și după procedură. După operație, acestea îmbunătățesc reglarea glicemiei, pot reduce riscul de complicații și pot permite o dietă mai rapidă.
Recomandări pentru terapia nutrițională după operație
Hrănirea enterală cu hrănire medicală cu sârbă și tub este recomandată de obicei atunci când este puțin probabil ca pacienții să își poată satisface nevoile de energie în 7-10 zile de la operație prin hrănirea normală (orală). Alimentarea cu tub poate de ex. B. să fie necesar la pacienții cu tumori după o intervenție chirurgicală majoră în zona capului și gâtului sau în tractul gastro-intestinal.
În nutriția enterală după o operație, trebuie luate în considerare diferitele faze ale metabolismului stresului. În prima fază, accentul se pune pe aprovizionarea cu lichide. Cu toate acestea, dieta însăși are o importanță secundară, deoarece organismul produce suficientă glucoză pentru furnizarea de energie. În a doua fază, necesarul de energie este crescut, iar aportul de proteine și grăsimi poate fi crescut din nou încet. În ultima fază, corpul poate folosi din nou toți nutrienții. Medicii recomandă adesea o dietă bogată în energie și proteine, astfel încât toate funcțiile corpului să fie complet restabilite în această fază.
Consumul de alimente pentru indicații speciale
De asemenea, avem alimente adecvate pentru băut pentru indicațiile dvs. speciale și nevoile individuale, dacă nu vă mai puteți satisface cerințele energetice și nutriționale cu mesele obișnuite.
Malnutriție și boli hepatice cronice
Simptome tipice ale bolilor hepatice, cum ar fi B. Pierderea poftei de mâncare, balonarea și somnolența pot face ca alimentația să fie dificilă.
Nutriție pentru tulburările de vindecare a rănilor
Ajustările nutriționale adecvate ar trebui să înceapă cât mai devreme posibil, deoarece reprezintă o bază importantă pentru prevenirea tulburărilor de vindecare a rănilor.