Nutriție - mâncați înghețată rapid - economie
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Dieta: mâncați înghețată rapid
Schwäbisch Gmünd (dpa/tmn) - Nu trebuie să fie întotdeauna salonul de înghețată - desertul rece poate fi servit și acasă. Totuși, pachetul deschis trebuie consumat rapid. Există, de asemenea, riscul de germeni în congelator.
Direct de pe canalul de știri dpa
Schwäbisch Gmünd (dpa/tmn) - Nu trebuie să fie întotdeauna salonul de înghețată - desertul rece poate fi servit și acasă. Totuși, pachetul deschis trebuie consumat rapid. Există, de asemenea, riscul de germeni în congelator.
Consumatorilor le este mai bine să nu lase pachete de gheață deschise mult timp în congelator. Preferă să mănânce desertul repede. Deoarece unii germeni patogeni rămân în viață chiar și în alimentele congelate. Și se pot înmulți imediat ce lanțul de frig este întrerupt - de exemplu, atunci când gheața se dezgheță în timp ce servește. Serviciul de informații al Agenției de Stat pentru Dezvoltarea Agriculturii și Zonelor Rurale (LEL) din Schwäbisch Gmünd atrage atenția asupra acestui lucru. Prin urmare, un pachet deschis trebuie întors întotdeauna la congelator cât mai curând posibil.
Când serviți, este important să acordați atenție igienei. În caz contrar, germenii ar putea pătrunde în înghețată prin suprafețe de lucru murdare sau linguri de înghețată. Gheața deschisă ar trebui, de asemenea, consumată cât mai repede posibil, deoarece pierde aer și umiditate în timp și poate deveni dură.