Post intermitent - Sănătate - Consumatori - WDR
Secțiune nouă
Post intermitent. Doc Esser - Verificarea stării de sănătate. 09.09.2020. 06:26 min. Disponibil până la 09/09/2021. WDR .
Post intermitent
Postul intermitent, o tendință care este în prezent pe buzele tuturor. Prin urmare, cobaiul nostru Lena a făcut testul pentru noi. Desigur, cu sprijinul științific al prof. Stephan Herzig, directorul Institutului pentru diabet și cancer de la Centrul Helmholtz din München, care se ocupă de mult timp de efectele postului intermitent.
Secțiune nouă
Secțiune nouă
Metode intermitente de post
Există diferite metode de post intermitent, puteți merge fără mâncare zile sau ore.
Postul intermitent, cunoscut și sub numele de post intermitent, înseamnă a merge fără mâncare în etape scurte. Există diferite metode pentru aceasta:
Populară „metodă 16: 8” este recomandată și sportivilor. Aici oamenii postesc 16 ore pe zi și mănâncă normal 8 ore pe zi. Este recomandabil să săriți peste micul dejun și apoi să mâncați prânzul și cina în mod normal. Sfat de la experți: Nu mâncați prea târziu seara, efectele care promovează sănătatea vor funcționa și mai bine.
Cu „postul alternativ de zi”, omiteți mâncarea în fiecare zi. Băutul este desigur permis și foarte important, dar numai băuturi neîndulcite și cafea fără lapte.
Cu „metoda cinci-la-doi” ar trebui să consumați maximum 20-25% din caloriile necesare doar două zile pe săptămână. În mod ideal, aceste două zile nu se succed. Varianta postului intermitent dezvoltată de nutriționista Michelle Harvie recomandă o dietă mediteraneană cu produse din cereale integrale.
O altă opțiune este „Metoda Eat-Stop-Eat” dezvoltată de Brad Pilon la Universitatea din Guelph din Canada. Postează de la prânz la prânz sau de la cină la cină până la două ori pe săptămână.
Oricât de multe metode există, toată lumea ar trebui să aleagă metoda care se potrivește cel mai bine în propria lor viață de zi cu zi, deoarece aceasta este singura modalitate de a schimba permanent dieta în intervale de post.
Povestea postului
A nu mânca este ancorat în genele noastre și are o tradiție îndelungată
Dar tendința nu este deloc atât de nouă, deoarece oamenii au postit de când au existat. În epoca de piatră acest lucru s-a întâmplat destul de involuntar, mâncarea nu era întotdeauna disponibilă peste tot. Prin urmare, organismul nostru este pregătit pentru el și folosește „vremurile foamei” în mod productiv. Corpul nostru își procesează rezervele în acest timp și este, de asemenea, deosebit de potrivit și alert. Cerințe care sunt deosebit de importante la vânătoare. Postul este, de asemenea, ferm ancorat în aproape fiecare religie. Și aici se urmărește obținerea unui cap clar. Gândurile ar trebui „purificate” și astfel se poate concentra în întregime asupra credinței.
Astăzi, însă, postul nereligios are o reputație oarecum prăfuită, ezoterică. Nu toată lumea se poate împrieteni cu renunțare conștientă - mai ales nu peste săptămâni. Cercetările privind postul intermitent arată că nu trebuie să rămâi fără mâncare atât de mult timp pentru a obține efectele pozitive ale postului. Așadar, nu este de mirare că tot mai mulți oameni îndrăznesc să o facă.
Dieta sau metoda nutritivă?
Când pierzi în greutate prin post intermitent, pierzi proporțional mai multă grăsime
Postul intermitent nu este o dietă convențională, ci o dietă care în mod ideal ar trebui implementată permanent. Desigur, ar trebui să mănânci întotdeauna sănătos atunci când faci post intermitent, dar nu există constrângeri. Ce și cât mănânci depinde de tine.
Deoarece, cu postul intermitent, aportul de calorii este redus doar cu o oră sau într-o zi sau două, nu există nici un efect yo-yo. Experiența arată că, atunci când corpul s-a obișnuit cu schimbarea, nu există pofte și unul este activ și nu se simte slăbit. În plus, masa de grăsime este redusă cu până la 90 la sută. Pentru comparație: cu dietele obișnuite pierzi doar aproximativ 75-80% grăsime. Experți precum prof. Stephan Herzig, de la Centrul Helmholtz din München, îl recomandă, prin urmare, fiecărei persoane sănătoase. Doar copiii și persoanele în vârstă nu ar trebui să încerce, nu există studii semnificative aici.
Ce a experimentat Lena?
Interval de post Lena nu se limitează la post
În testul nostru, Lena a postit la intervale de aproximativ patru săptămâni și a slăbit 2,3 kg în acest proces. La început, schimbarea nu a fost ușoară pentru ea. Mai presus de toate, renunțarea la iubitul ei mic dejun i-a costat Lenei mult efort. Dar până la urmă puterea lor de voință a dat roade. Se simte constant mai în formă și mai activă. Un rezultat general pozitiv pentru Lena.
Efecte pozitive asupra sănătății conform Herzig
Prof. Stephan Herzig îi oferă Lenei sfaturi pe care ar trebui să le aibă în vedere atunci când face post intermitent.
Prof. Herzig de la Centrul Helmholtz din München nu poate decât să sublinieze efectele pozitive pe care Lena le-a arătat. Mai ales că o gamă întreagă de aspecte metabolice, cum ar fi glicemia sau lipidele din sânge, se îmbunătățesc pe o perioadă mai lungă de timp. Postul intermitent previne, de asemenea, boli precum diabetul, bolile cardiovasculare și anumite tumori, după cum arată studiile. Pentru prof. Herzig, acestea sunt efectele cu adevărat pozitive ale postului intermitent: nu numai că slăbești, dar întregul organism beneficiază de acesta.