Nutriție Nutriție bogată în fier pentru sportivi - centru de diagnosticare a performanței

pentru

Fierul este adesea un copil problematic pentru sportivi - în special pentru femei - deoarece nevoia de sportivi activi este uneori dificil de îndeplinit. Cu toate acestea, nivelul de fier din organism este baza pentru un nivel ridicat de transport de oxigen în sânge și, prin urmare, o performanță bună.

Fierul: ce inhibă, ce promovează absorbția?

Diferite cerințe de fier pentru bărbați, femei și sportivi

Femeile care au menstruație au o nevoie semnificativ mai mare de fier decât bărbații din cauza pierderii lunare de sânge. La femei, aportul de fier trebuie să fie de 18 mg/zi. Prin urmare, carența de fier nu este neobișnuită, mai ales la femei, când se practică și activitate fizică intensivă. Dacă sportivul urmează apoi o dietă vegetariană, va fi dificil să obțineți cantitatea necesară de fier absorbibil fără preparate. Cu 10 mg/zi, bărbații au o cerință semnificativ mai mică, care, totuși, crește și prin activitatea fizică. Cum se poate afla cantitatea de fier absorbită și rata posibilă de absorbție? Un jurnal nutrițional cu înregistrarea obiceiurilor alimentare și evaluarea ulterioară a acestora aduce lumină în întuneric.

Sursa imaginii: pixabay/rawpixel (22.05.2018)