Lasagna cu sos de carne tocată - rețete pe
Categorii de rețete:
Caserolă, cuptor, carne și vânat
| 240 | Gram | Foi de paste |
| 400 | Gram | Lapte 1,5% grăsime |
| 40 | Gram | Făină de grâu integral |
| piper proaspăt măcinat | ||
| nucşoară | ||
| 120 | Gram | Lapte condensat, 4% grăsime |
| 40 | Gram | parmezan ras |
| 20 | Gram | Sunca gatita (cubulete) |
| 40 | Gram | Ceapă (tăiată cubulețe) |
| 200 | Gram | Carne tocată (carne de vită) |
| 160 | Gram | supa de legume cubulete marunt |
| 60 | Gram | Pasta de tomate |
| piper proaspăt măcinat | ||
| nucşoară | ||
| rozmarin | ||
| cimbru | ||
| usturoi | ||
| 350 | Gram | Bulion de legume de casă |
| 40 | Gram | Lapte condensat, 4% grăsime |
| 40 | Gram | parmezan ras |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 551 |
| Proteină: | 34,5 g |
| Gras: | 17,3 g |
| Carbohidrați: | 60,9 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 5.0 |
| FPE: | 2.9 |
pregătire
Gatiti foile de paste pana sunt ferme pana la muscatura, indepartati-le si intindeti-le pe prosoape pentru a se racori.
Se amestecă făina pentru sos cu puțin lapte rece. Aduceți restul de lapte la fierbere. Se amestecă făina amestecată în laptele care nu mai fierbe, se aduce din nou la fierbere. Se adaugă laptele condensat și parmezanul, se condimentează cu piper și nucșoară, se lasă deoparte.
Acum prăjești cuburile de șuncă și ceapă într-o tigaie fără grăsime, adaugă carnea tocată și legumele de supă și sotează-le în același mod, adaugă pasta de roșii și degajează-le cu bulionul de legume. Gatiti timp de 30-40 de minute. La final adaugă laptele condensat.
Se toarnă primul strat de sos de brânză într-un vas cu lasagne, apoi se toarnă următorul strat de farfurii de paste și apoi amestecul de carne tocată. Concluzia se face cu sos de carne și brânză. Presară lasagna cu brânză.
Se coace la cuptor la 230 ° C timp de 30 de minute.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)