Nutriție - Pagina 15 - Practică sportivă - Gruppetto - Forum pentru ciclism
Re: Nutriție
de Krowar »04 Iul 2016, 20:58
Re: Nutriție
de De tancuri »04 Iul 2016, 21:01
Mi se întâmplă și din când în când. Cred că nu ar trebui să-ți faci griji.
După lunga mea ieșire cu Leinhart, nu am mâncat prea mult în acea seară, cu toate acestea a doua zi mi-a fost foarte, foarte foame și am mâncat mai mult decât de obicei.
Nu știu dacă este rațional. În orice caz, în ceea ce privește mâncarea, având în vedere ceea ce cheltuim, cel mai puțin lucru este să ne mâncăm foamea. După mine, încerc mereu să mă opresc când nu mai sunt foame și evit cât mai mult posibil junk food, mai mult din motive de sănătate decât pentru sport.
Re: Nutriție
de De tancuri »06 Iul 2016, 10:59
Re: Nutriție
de Leinhart »06 Iul 2016, ora 11:58
Re: Nutriție
de Putere »07 Iul 2016, 18:17
Re: Nutriție
de Binoo »09 august 2016, ora 23:59
wawan a scris: Am dat peste o informație interesantă despre absorbția zaharurilor, pentru a merge repede, ingerând sare în același timp în care zahărul promovează absorbția glucozei în intestin.
Din nou, o nouă recomandare dietetică, lingeți-vă sudoarea înainte de a lua o labă de fructe
De când trec prin asta:
Este adevărat, glucoza este în principal co-absorbită cu sodiu prin co-transport (SGLT-1) la membrana luminală a celulelor intestinale. Cu toate acestea, nu este pe deplin clar care este factorul limitativ: trecerea membranei luminale sau a membranei bazale (adică cea care curge în vena portă, GLUT2 pentru intimitatea imaginii).
Mai mult, dacă vă uitați la imagine, veți vedea că atât glucoza cât și galactoza sunt absorbite prin SGLT1 la nivelul membranei luminale (așa cu sodiu), în timp ce fructoza trece printr-un alt transportor (GLUT5).
. Considerând absorbția intestinală a zaharurilor ca limitând efortul de rezistență, unii (Jeukendrup și colab. 2000, de unde provine imaginea) susțin că ar fi înțelept să amestecați glucoza cu fructoza, astfel încât să saturați separat cei doi purtători.