Nutriție, pentru a combina utilul cu plăcutul
Sunteți interesat să îndrumați, să îi sfătuiți pe cei care sunt sătui de junk food, pe cei care doresc să mănânce sănătos fără a merge până la vegetarianism sau pe cei care caută să slăbească? Dacă ești pasionat de asta, studierea nutriției este calea de urmat.
OLJ/De Julien RICOUR-BRASSEUR, 13 aprilie 2017 la 15:56
Nutriția se referă la obiceiurile alimentare și la efectele acestora asupra corpului uman.
În dosar
CARIERE NON-TRADIȚIONALE
Ghina al-Jammal lucrează în cadrul Departamentului de Medicină de Familie de la Centrul Medical al Universității Americane din Beirut ca „coordonator de sănătate”. După o licență în nutriție și dietetică, un stagiu de nouă luni într-un spital și un examen ministerial pentru obținerea unei licențe medicale ca dietetician înregistrat la Ministerul Sănătății (examinare obligatorie dacă și numai dacă se dorește să lucreze într-o clinică ), a absolvit un master în sănătate publică. Acesta din urmă i-a permis să-și lărgească domeniul de lucru și să-și sporească oportunitățile. În plus, Ghina lucrează în cabinetul său privat într-o clinică unde își vede pacienții.
Natura lucrării
Nutriția se referă în primul rând la obiceiurile alimentare și la efectele acestora asupra corpului uman. Cu toate acestea, această practică nu se termină aici. Într-adevăr, ca dietetician, studiați și boli cu consecințe dietetice, cum ar fi diabetul, alergiile, hipertensiunea, insuficiența renală și multe altele. Nutriția vă oferă, de asemenea, cunoștințele necesare pentru a crea și aplica tot felul de diete în funcție de dorințele pacientului, variind de la pierderea în greutate sau câștigul până la cel mai bun mod de a mânca în funcție de activitățile personale. În plus, aceste studii vă învață să serviți anumite comunități, cum ar fi refugiații, studenții, persoanele în vârstă, prin crearea de campanii de conștientizare și aducând cunoștințele și ajutorul dvs. într-un context specific pentru o populație țintă. Prin urmare, cu mai multe limitări, veți absolvi această ramură.
Aptitudini și competențe necesare
Cel mai bine este să aveți interes pentru domeniul științei înainte de a începe această cale. Într-adevăr, atingând totul, studiile nutriționale jonglează cu multe abilități și terminologii extrase din chimie, biologie sau fiziologie (studiul corpului tău). Lucrul în domeniul medical vă aduce, de asemenea, în întâmpinarea pacienților ale căror probleme de sănătate pot fi mai mult sau mai puțin grave. Așadar, uneori trebuie să te confrunți cu situații dificile și să ai suficientă empatie pentru a-ți putea face treaba în mod corespunzător.
La fel ca în majoritatea studiilor, implementarea diferă de la țară la țară. Astăzi, majoritatea țărilor din Orientul Mijlociu acceptă dieteticienii libanezi atâta timp cât susțin și ei examenul local înainte de a fi acreditați să lucreze acasă. De asemenea, Universitatea Americană din Beirut are acest mic extra care poate avea consecințe mari în funcție de dorințele tale viitoare: a obținut recent acreditarea americană pentru ca studenții săi să meargă în Statele Unite pentru a susține un examen. Ministerul Sănătății din Liban, pentru a fi înregistrat oficial acolo ca dietetici. Și a obține acest lucru din Statele Unite înseamnă de obicei să ai capacitatea de a practica în mai multe țări acum.
Stimulare și constrângeri
Studiile nutriționale acoperă multe domenii și domenii de investigație. Aceasta are marele avantaj de a fi versatil și, prin urmare, de a nu se limita la o singură zonă. Fie că este vorba de practică spitalicească, de servicii alimentare alimentare sau de muncă în comunitate, de exemplu, obiectivele sunt variate. De asemenea, este de la sine înțeles că nutriția îți oferă avantajul de a avea posibilitatea de a o aplica zilnic și de a-ți influența viața la fel de mult ca și a celor dragi datorită cunoștințelor tale.