Nutriție pentru copii
Copiii adoră dulciurile și cu greu se pot sătura de ele. Din păcate, nu tot ceea ce are un gust foarte bun este sănătos. Deoarece copiii nu pot evalua consecințele posibile ale unei diete nesănătoase, părinților li se cere să acționeze ca modele.
Ce alimente sunt importante pentru hrana copiilor? Aveți nevoie de produse speciale? Este crucial ca copiii să consume în mod regulat cantități suficiente din toți nutrienții esențiali. Rezervele lor sunt consumate mult mai repede decât adulții.
Pentru a preveni oboseala, scăderea performanței și a problemelor de concentrare, este logic ca copiii să mănânce cinci mese pe tot parcursul zilei - în mod ideal trei mese principale și două gustări. În plus, copiii ar trebui să bea mult, de preferință la fiecare masă și, de asemenea, între. Potolitorii setei ideali sunt apa, ceaiurile din plante sau fructe neindulcite si sucul de fructe diluat.
Sănătatea prinde zahărul
Mai ales copiii ar trebui să fie atenți cu zahărul. În funcție de vârsta dvs., nu ar trebui să consumați mai mult de 40 până la 50 de grame (patru până la cinci linguri) pe zi. Cu toate acestea, potrivit unui studiu, acestea au tencuit între 60 și 70 de grame. Un sfert din această cantitate provine din băuturi îndulcite, restul din dulciuri sau alimente al căror conținut ridicat de zahăr nu este evident la prima vedere - cum ar fi ketchup.
Zaharul ajunge foarte repede in celule prin fluxul sanguin si este eliberat acolo pentru a genera energie. Nivelul glicemiei scade din nou rapid - nervozitatea și lipsa de concentrare sunt rezultatul și pofta de mâncare pentru ceva dulce este reaprinsă. Dacă acest lucru este dat în mod constant și copilul nu se mișcă suficient, dar stă în principal în fața televizorului sau a computerului, poate duce rapid la supraalimentare cu consecințe asupra sănătății, cum ar fi obezitatea și diabetul.
sfaturi
Copiii observă când sunt plini și încetează automat să mănânce. Dacă copiii sunt obligați să „mănânce”, aceștia pot deveni ușor supraponderali mai târziu.
Rămâneți liniștit dacă copilul se bagă fără mâncare în mâncare și nu vrea să mănânce nimic. Perioadele de refuz de a mânca sunt normale la copii și de obicei există doar temporar.
Copiii mănâncă uneori mai mult, alteori mai puțin și deseori mănâncă unilateral. Nu este nimic de îngrijorat.
Copiii resping adesea alimentele necunoscute la început. Cu toate acestea, merită dacă părinții nu o lasă dintr-o singură încercare, ci mai degrabă procedează cu răbdare și perseverență și dau în mod repetat descendenților alimente recomandate, cum ar fi fructe sau legume - dar fără presiune! - a oferi. Copiii au adesea nevoie de zece sau mai multe contacte cu un aliment înainte de a-l accepta.
Mâncarea nu este un instrument educațional! „Dacă terminați frumos, puteți juca un pic mai mult” sau „Dacă nu mâncați, nu mai există lectură!” Părinții ar trebui să evite astfel de sentințe ori de câte ori este posibil.
Dacă mâncarea este folosită ca recompensă sau consolare, copiii se pot recompensa ulterior sau se pot mângâia cu mâncare. Și dacă mâncarea este asociată cu sancțiuni, copiii pot învăța cum să acționeze în funcție de propriile nevoi.
Mâncare distractivă
Copiii percep lucrurile diferit față de adulți. Legumele colorate, farfuriile colorate sau fețele făcute din ierburi pot ajuta la mâncarea gustoasă pentru copii. Simțul gustului, mirosului și atingerii sunt semnificativ mai pronunțate la copii decât la adulți. Așa că le place când mâncarea arată, miroase și are un gust bun.
Copiii se distrează de multe ori alegându-și mâncarea și ajutând la gătit. Copiii pot, de exemplu, să distribuie fructe sau legume tăiate pe farfurii, pizza de sus sau amestec de aluat de tort.
Când copiii sunt implicați în gătit, își antrenează abilitățile motorii fine, își antrenează simțul gustului și își dezvoltă independența. În plus, câștigă experiență matematică prin cântărirea și distribuirea lor și își îmbunătățesc abilitățile lingvistice prin denumirea alimentelor.
Mâncarea ca un ritual
Alimentele ar trebui, desigur, să aibă un gust bun și, de asemenea, să aibă un loc permanent în viața de zi cu zi a unui copil.
Bazele pentru comportamentul nutrițional al unei persoane sunt puse în copilărie. Cele mai mari modele sunt de obicei părinții - acest lucru se aplică preferințelor alimentare și obiceiurilor alimentare.
Prin urmare, părinții ar trebui să dea întotdeauna un exemplu bun și să mănânce cu plăcere - chiar dacă nu are un gust atât de bun.
Este recomandabil ca masa să fie pregătită împreună acasă, dacă este posibil, și ca masa să aibă loc într-o atmosferă plăcută. Copiilor le plac ritualurile recurente - chiar și atunci când mănâncă. Acestea asigură securitatea, oferă structură și securitate și ajută la. Un astfel de ritual poate fi un tabel care spune că este recitat împreună înainte de cină.
Pe scurt
Pentru a încuraja manipularea sănătoasă a alimentelor, includeți copilul la cumpărături, gătit și tocat.
Dați un exemplu bun și arătați cât de bun este gustul dvs. pentru dvs.
Copiilor le place mult coloratul, precum și mâncarea lor. Folosiți conștient fructele și legumele ca stropi de culoare.
Nu încercați să vă forțați copiii să mănânce.
Adesea este nevoie de multă răbdare pentru ca alimentele noi să fie gustoase pentru copii. De aceea, oferiți-le din nou și din nou.
Dați felurilor de mâncare nume imaginative. Copiii vor adora „farfuria Popeye” sau „pâinea Zebra”.
Mâncarea ar trebui să aibă un loc ferm în viața de zi cu zi a familiei, deoarece ritualurile oferă copiilor siguranță și creează structură.