Nutriție pentru copii și adolescenți Centrul de consiliere pentru consumatori din Renania-Palatinat

Centrul de consiliere a consumatorilor a reunit diverse materiale și informații pentru a transmite subiectul nutriției (sănătoase) copiilor și tinerilor într-un mod adecvat vârstei.

Ermolaev Alexandr/Fotolia

Educație la grădiniță

„Practicați devreme” și devreme, sunt modelate preferințele pentru pizza, cartofi prăjiți și paste, precum și pentru dulciuri și băuturi dulci. Obiceiurile alimentare sunt persistente și adesea rămân cu noi o viață întreagă. În centrele de zi, copiii se joacă și învață multe ore pe zi și mănâncă până la trei mese. Centrele de zi suplimentează din ce în ce mai mult educația nutrițională a familiilor și își asumă o parte din responsabilitatea pentru dezvoltarea sănătoasă a copiilor încredințați acestora. Aceasta este șansa de a prezenta alimente sănătoase cu distracție și fler și de a le aduce la masă.

Am dori să vă sprijinim în munca dvs. și să oferim următoarele prelegeri pentru echipa dvs. de îngrijire pentru copii:

Alimentație sănătoasă chiar de la început - mâncare în primele 4 - 6 luni de viață și introducere în alimente complementare
Mâncare puternică pentru copii - de asta au nevoie cu adevărat copiii
Supermarketul Land of Beast - instruire pentru cumpărături
Simțiți cum are gust - acțiuni pentru educația nutrițională
Copiilor le place asta - rețete și exerciții practice
Curățarea este sănătoasă - manipularea igienică a alimentelor

Grup țintă: Centre de zi

Cheltuieli: gratuit
Durată: 90 de minute pe prelegere

Serviciile de menaj în centrele de zi au un grad ridicat de responsabilitate pentru bunăstarea micilor lor oaspeți.
O igienă bună este importantă pentru a vă asigura că mâncarea este perfectă.
Centrul pentru consumatori oferă cursuri de instruire de trei ore pentru lucrătorii menajeri în centrele de zi pentru a-și reîmprospăta cunoștințele despre igiena alimentelor, inclusiv recalificarea conform Legii privind protecția infecțiilor. Principalele subiecte ale seminarului sunt cadrul legal, principiile microbiologice și protecția depozitării, autocontrolul și bune practici de igienă în bucătăria îngrijirii copilului.
Acest lucru oferă participanților cunoștințele necesare pentru o bună gestionare a igienei, evidențiind punctele critice și elaborând soluții bazate pe exemple practice.
Participanții primesc un certificat de participare la instruirea în domeniul igienei conform DIN 10514 și reinstruirea conform articolului 43 Legea privind protecția împotriva infecțiilor.

Grup țintă: Personal de menaj, personal educațional

Cheltuieli: 10 euro de persoană
Durată: 3 ore

Educația în școală

Avem diverse oferte pentru ca elevii să transmită o alimentație sănătoasă și un sentiment de producție alimentară.

„PowerKauer” Benni, Emma, Klara și Paul se rostogolesc prin anotimpuri și întâmpină întrebări dificile despre fructele și legumele locale și exotice. Mere din Chile, kiwi din Noua Zeelandă, cartofi din Egipt - mâncărurile bine călătorite sunt la ordinea zilei de astăzi. Nu este surprinzător faptul că, în special, copiii și tinerii nu mai sunt familiarizați cu culturile domestice și cu perioadele de recoltare. Cu ajutorul jocului de sezon "PowerKauer auf Gemüsejagd", copiii învață ce tipuri de fructe și legume cresc în Germania și că fructele și legumele produse la nivel regional sunt disponibile numai în anumite perioade ale anului. Puii învață că fructele oferite în afara acestor timpuri au parcurs distanțe mari în unele cazuri.
Jocul de craps poate fi jucat cu două sau trei echipe pe un covor de joc pe jos. Echipele încearcă să ajungă la destinație în fața navei încărcate cu mâncare exotică. Obțineți acest lucru pe parcursul anotimpurilor rezolvând sarcini sau întrebări cu privire la câmpurile de evenimente, acțiuni și harta lumii.

Grup țintă: pentru clase școlare de la nivelurile 3 la 5, 8-15 jucători (potrivit pentru lecțiile de proiect sau pentru îngrijirea după-amiezii)

Durată: aproximativ 2 ore școlare pe clasă (2 cursuri cu maximum 15 copii;
Cheltuieli: gratuit, taxa de transport prin acord

Împrumut: 50 € depozit

Cu cursul senzorial, copiii experimentează varietatea de alimente pe care natura le oferă. Cinci stații mari vă invită să explorați în mod jucăuș mâncarea cu toate simțurile.

Cum au gust arahidele cu nasul acoperit? Are menta ca guma de mestecat sau guma de mestecat ca menta? Cum arată un bob de ovăz? Cum se simte un morcov? Întrebări la care mulți copii nu mai pot răspunde. Datorită produselor gata preparate și a ajutorului din ce în ce mai puțin activ la cumpărături și prepararea alimentelor, descendenții își pierd din ce în ce mai mult contactul cu alimentele. Ce amintiri și sentimente sunt trezite de anumite mirosuri? Prospețimea alimentelor poate fi recunoscută și prin auz?
La Essen Adventure World, copiii învață că mâncarea este legată de toate cele cinci simțuri. Veți dobândi capacitatea de a percepe mici diferențe de produs, de a dezvolta termeni de calitate și, de asemenea, de a recunoaște anumite înșelăciuni. Mâncarea este „înțeleasă” în sensul cel mai adevărat al cuvântului.
Cursul este format din 5 tabele pentru simțurile respective „a vedea”, „a auzi”, „a mirosi”, a „degusta” și a „atinge”. Jocurile sunt integrate în sau pe mese, iar sarcinile trebuie rezolvate.

Grupuri țintă: Elevii din clasele 1-6

Durată: aproximativ 2 ore școlare
Cheltuieli: gratuit, taxa de transport prin acord

Împrumut: 50 € depozit

Opțiunea A): Cutie senzorială potrivită pentru grupuri individuale
Varianta b): Curs cu mese din lemn (costuri suplimentare de transport)

Băuturile de modă funky, colorate și dulci sunt foarte populare în rândul tinerilor. Băuturile energizante, băuturile sportive și băuturile iso, precum și alcopops, sunt foarte populare în rândul tinerilor. Minunata lume a publicității promite putere, fitness, precum și concentrare și performanță sporite. Dar băuturile sunt orice altceva decât calmarea setei potrivite. Cu „Mach-Bar-Tour” orientat spre experiență, tinerii pot afla ce se află de fapt în spatele unor astfel de amestecuri de supă, care ingrediente sunt exact în interior și pot examina critic compatibilitatea de mediu a ambalajului.

Grup țintă: Tineri de la 13 la 16 ani

Cheltuieli: gratuit

Împrumut: 50 € depozit

Există un program interactiv de învățare pentru școlari pe tema alimentelor și a alimentelor.

Cu „Schokologie”, studenții din clasele 5-7 pot cunoaște diferitele aspecte ale comerțului echitabil și durabil folosind exemplul ciocolatei din șapte stații interactive.

a lua legatura

Centrul de consiliere a consumatorilor Renania-Palatinat e.V.
Unitatea Alimentație și Nutriție
Seppel-Glückert-Pasajul 10
55116 Mainz

Telefon: (06131) 28 48 0