Nutriție pentru copii și cantine școlare

Adăugat de Rédaction E-sante.fr, pe 05/10/2011 la 11:25

copii

Aplicarea imediată a noilor reguli nutriționale în cantinele școlare !

cantinele școlare care deservesc mai mult de 80 de persoane sunt obligați să aplice acest decret imediat. Pentru alții, se acordă un termen până în 2012.

Cele 6 milioaneșcolari acum va trebui să se mulțumească cu o porție de cartofi prăjiți pe săptămână și un singur fel de mâncare la fiecare două săptămâni, cum ar fi pepite sau cordon bleu, adică un singur fel de mâncare care conține mai multe grăsimi decât proteine.

Pe de altă parte, legume sunt în centrul atenției. A masă din doi trebuie să fie compus dintr-o mare parte din legume legume fierte sau crude. Celelalte mese fiind compuse în principal din leguminoase (linte), cereale (grâu, orez) sau amidon (paste, cartofi).