Nutriție pentru copiii sportivi - VIDAL
Pentru a putea concilia practica și creșterea sportivă, precum și pentru a-și optimiza performanțele, un copil sportiv trebuie să poată beneficia de o dietă echilibrată adaptată nevoilor sale.
O dietă suficientă și echilibrată pentru copiii sportivi
Consumul unei diete echilibrate și variate este chiar mai esențial pentru un copil decât pentru un adult. Organizației în construcție nu trebuie să îi lipsească nimic și nevoile sale sunt foarte importante. Un copil își poate satisface toate nevoile alimentare cu o dietă variată și sănătoasă. În mod ideal, un copil ar trebui să mănânce:
- cel puțin cinci porții de fructe și legume;
- patru porții de cereale, pâine și amidon;
- trei porții de produse lactate;
- două porții de carne, pește sau ouă.
Diferitele componente ale alimentelor (carbohidrați, proteine, lipide, apă, vitamine, minerale etc.) sunt prezentate sistematic mai jos. Cu toate acestea, este important să rețineți că fiecare aliment conține mai multe în cantități diferite.
| Tulburările de alimentație apar uneori la copiii sportivi, în special la fetele care participă la sporturi artistice precum gimnastica, dansul, înotul sincronizat și sportul în care participanții sunt clasificați pe categorii de greutate. Cele mai grave tulburări sunt anorexia și bulimia. Acestea apar mai ales la fetele aflate în faza de pubertate. Simptomele anorexiei sunt pierderea rapidă și persistentă în greutate, încetarea perioadelor și hiperactivitatea fizică și intelectuală. Oasele fragile (osteoporoza) pot apărea și pot duce la fracturi de stres. O tulburare alimentară dovedită necesită tratament de către o echipă medicală specializată. |
Nevoile energetice ale copiilor sportivi
La copii, necesarul de energie este o funcție a metabolismului bazal (energia necesară funcționării corpului), a cheltuielilor de energie legate de creștere și de nivelul mediu de activitate fizică. Prin urmare, acestea variază în funcție de vârsta, sexul, înălțimea și greutatea copilului, precum și timpul petrecut practicând activitatea fizică. La copiii foarte sportivi, nevoile de energie pot fi înmulțite cu 1,5 în comparație cu cele ale copiilor sedentari.