Nutriție pentru tinerii sportivi - Prevenire - Revista Essentiel Santé
Mâncarea este aliatul unui sportiv: oferă energia necesară pentru a fi în formă maximă în timpul unui meci și ajută la recuperarea după efort. Aceste câteva sfaturi vă vor permite să vă optimizați activele sportive.
Cu o zi înainte de competiție
Scopul este să umpleți combustibil, menținând în același timp echilibrul.
Mic dejun este prima masă a zilei și ajută la reîncărcarea bateriilor după post de noapte. Un mic dejun echilibrat include: un produs din cereale (pâine, biscuiți etc.), un produs lactat (iaurt, lapte, brânză etc.), fructe (proaspete, în compot, în suc etc.) și o băutură fierbinte.
Pranz si cina trebuie să fie echilibrat. O farfurie cu alimente cu amidon (paste, orez, gri, piure, cartofi cu conținut scăzut de grăsimi), o farfurie mică cu legume crude sau legume fierte, o porție de carne (carne de vită, vițel, carne de porc, pui, curcan etc.) sau pește. Toate acestea, completate de un produs lactat natural sau pe bază de fructe (iaurt sau brânză de vaci), fructe proaspete sau un compot sau salată de fructe. Și o bucată de pâine, ca de obicei.
Gustarea după-amiaza va consta dintr-un pahar de suc de fructe, o bucată de pâine cu gem sau 2 până la 3 pătrate de ciocolată și un iaurt (sau brânză de vaci), simplu sau cu fructe.
Somnul este, ca o dietă echilibrată, un factor cheie de performanță care nu trebuie trecut cu vederea. Pentru a fi în deplină posesie a mijloacelor tale în ziua competiției, este important să dormi bine sau, cel puțin, să nu ai o noapte mai scurtă decât de obicei.
Pentru ca somnul dvs. să fie benefic, trebuie respectate câteva reguli simple: dormiți în întuneric total, ca temperatura ambiantă să nu depășească 18 ° C în dormitor, faceți un duș răcoros înainte de culcare, asigurați-vă că aveți o lenjerie de pat de bună calitate, nu vă țineți telefonul mobil lângă pat, nu vă uitați la televizor sau la ecranul unui computer înainte de culcare.
Dimineața competiției
Este important ca alimentele și băuturile consumate în ziua competiției să fie foarte digerabile pentru dvs.
Este recomandabil să adăugați la lista de mic dejun cu o zi înainte: un castron de cereale (dulce, dar sărac în grăsimi), suc de fructe și o sursă de proteine (o felie de șuncă sau un ou fiert sau tare).
Dacă vă luați micul dejun pentru a mânca în drum spre locul competiției, planificați un mic dejun la picnic: un sandviș cu șuncă sau piept de curcan, o brichetă de lapte aromat și/sau un iaurt mic de băut, o brichetă de suc de fructe, un fruct proaspăt sau un compot de băut, o mână de fructe uscate (caise, stafide, migdale, nuci, alune) și o sticlă mică de apă.