Nutriție - Perfect pentru mamele care alăptează. Anasonul crește producția de lapte - Economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Nutriție: Perfectă pentru mamele care alăptează: anasonul stimulează producția de lapte

Bonn (dpa/tmn) - Nu tuturor le place condimentul vindecător, dar proprietățile sale vindecătoare nu pot fi negate. Anasonul și anasonul stea arată complet diferit - dar au un gust foarte asemănător. Anasonul stelat are un gust mai plin decât anasonul, așa cum explică ajutorul serviciului de informare a consumatorilor.

Direct de pe canalul de știri dpa

Ambele au aroma lor tipică, în principal datorită conținutului relativ ridicat de ulei esențial - acesta este în special anetolul. Acest lucru este deosebit de bun pentru mamele care alăptează, deoarece stimulează producția de lapte.

Anetolul ameliorează și crampele, motiv pentru care ceaiul de anason se bea pentru probleme stomacale și intestinale, de exemplu. Dacă adăugați anason la felurile de mâncare grase, le faceți mai digerabile cu ajutorul uleiului esențial. Și dacă aveți tuse uscată, inhalarea ceaiului fierbinte de anason vă poate ajuta. Acest lucru funcționează și cu ulei de anason care a fost dizolvat în apă fierbinte.

Anasonul și anasonul stelat se potrivesc bine cu fursecurile, turtă dulce și alte biscuiți de Crăciun. Dar condimentul are gust și în feluri de mâncare consistente, cum ar fi pește fiert, salată de castraveți și varză roșie. Ar trebui păstrat cel puțin o săptămână înainte de consum, deoarece doar atunci gustul se va dezvolta pe deplin.