Nutriție personalizată (I)
Un articol de pe T-Nation.com
de Semn. John Berardi, dr.
Continuul Schneider: de la o mărime pentru toată lumea pentru personalizare.
În timpul călătoriei mele în Europa am avut ocazia să vizitez un maestru croitor într-un orășel din Italia. Un văr îndepărtat al meu căuta un costum nou și dornic să-mi arate vechiul meșteșug italian. Din acest motiv m-a adus la magazinul semnatarului Caruso.
Semnătorul Caruso și-a petrecut întreaga viață confecționând costume personalizate. Afacerea lui era mică și plină de provizii și instrumente. Au existat probe și bile din cele mai fine țesături din care sunt confecționate manual cele mai bune costume din lume, fiecare centimetru fiind perfect adaptat clientului, fiecare croială fiind realizată cu perfecțiune și fiecare cusătură fiind perfect cusută. Costumele lui Caruso sunt uluitoare, se pare că pot transforma media într-una elegantă.
Recunosc că nu am fost niciodată un tip de costum. În realitate, pentru cea mai mare parte a vieții mele de adult, am fost cel mai grav coșmar al oricărui croitor: studentul de haltere - prea ciudat pentru a se potrivi și prea sărac pentru a plăti. În plus, cu excepția a două nunți ici și colo, nu am avut niciodată prea mult folos pentru un costum. Dar a-l privi pe Caruso la lucru era aproape ceva inspirator.
Caruso realizează costume personalizate. Costumele personalizate sunt cei mai buni bani pe care îi puteți cumpăra. Este complet adaptat la dimensiunea clientului în funcție de dorințele clientului. Materialul, stilul și potrivirea sunt alese de client. Chiar și forma buzunarelor și tipul de cusături sunt specifice clientului. Dintre cunoscători, aceste costume au o reputație mai mare decât cele off-the-rack sau Făcut pe măsură Variante de costume de designer care sunt reproiectate de producător în funcție de cerințele clienților.
Un costum bun la comandă are un preț de peste 4.000 USD și durează trei până la cinci întâlniri pentru a se potrivi și câteva luni pentru a fi fabricat. În timp ce îl priveam pe maestru la lucru, mi-am dat seama de ce este așa: măiestria și atenția la fiecare detaliu care intră în această piesă vestimentară sunt cu adevărat uimitoare. El a glumit că, cu un astfel de costum, nu ai nevoie de un eveniment special pentru a purta - cu un astfel de costum, evenimentele îl găsesc pe purtător.
Nutriție personalizată
Dacă doriți un corp perfect și doriți să-l realizați fără suport chimic, atunci ar trebui să fie Nutriție este mai bine să fiți croiți în loc să stați pe raft.
Trebuie să vă adaptați planul de dietă exact la nevoile dvs. individuale. Aveți nevoie de mai mult decât un plan de dietă găsit pe un site web sau într-o revistă - sau cel puțin trebuie să știți exact cum să modificați aceste planuri de dietă pentru a se potrivi nevoilor dvs. și pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele a ajunge. (Presupun că aveți obiective.)
Scopul acestei serii de articole este de a-l învăța pe cititor tocmai asta: Cum să-ți asociezi dieta mai mult ca Caruso și mai puțin ca JC Penny. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să vă modificați așteptările: acesta nu este un articol nutrițional, ci ceea ce sunt ca atare Articol de progres ar denota.
Nu veți găsi sfaturi și trucuri în acest articol. Nu veți găsi nici rețete sau planuri de masă. Mai mult, nu va fi găsită nicio biochimie în acest articol. Ceea ce se va găsi este metoda pe care se bazează o optimizare și individualizare a dietei și care este metoda de găsire a dietei personale perfecte.
Avertisment, această metodă este destul de simplă, dar necesită multă disciplină. Majoritatea cititorilor nu le vor folosi niciodată în întregime. Cu toate acestea, cei care o fac se vor apropia de o alimentație perfectă cât se poate face singuri. Vă recomandăm să vă familiarizați mai întâi cu întregul proces înainte de a alege ce părți doriți să utilizați sau să le lăsați în afara.
După cum am spus mai înainte, acest articol nu este pentru toată lumea. Majoritatea nu vor avea niciodată un plan perfect adaptat, la fel cum puțini în viața reală vor avea un costum pe măsură.
Acum, că toate acestea sunt eliminate, putem continua.
Unde este propriul șablon?
Ceva despre metoda lui Caruso mi-a atras atenția în special. Nu există nicio îndoială că realizarea unui costum personalizat este extrem de complexă și necesită un croitor calificat, cu experiență, o metodă repetabilă și o atenție minuțioasă. În ciuda tuturor acestor lucruri, metoda lui Caruso părea aproape simplă.
Într-adevăr, fiecare dintre costumele sale personalizate începe cu același șablon. Acest șablon sau model este apoi adaptat clientului pe parcursul mai multor accesorii, până când devine în cele din urmă costumul rafinat personalizat pentru care se plătesc 4.000 USD și mai mult. Cu alte cuvinte, costumul personalizat - piesa vestimentară perfectă - începe ca nimic altceva decât unul singur o mărime pentru toată lumea-șablon.
Bine, aș spune. Perfecțiunea nutrițională, ca și soiul de îmbrăcăminte, este un proces iterativ. Aceasta înseamnă că este nevoie de multe iterații sau repetări ale procesului de proiectare pentru a ajunge acolo unde doriți să mergeți. Maestrul croitor nu se așteaptă să poată fabrica costumul perfect prin chiromanță de la clienții săi sau contribuția divină.
În schimb, clienții săi trebuie să vină la magazinul său pentru a personaliza, măsura și modifica pentru o potrivire mai bună. Acest lucru este necesar din nou și din nou. Își lasă clienții să revină ori de câte ori este necesar și modifică și ajustează costumul până când este perfect.
La fel trebuie să facem și cu dieta noastră. Mai întâi luați un șablon simplu pentru un plan nutrițional, îl testați și îl modificați pe baza rezultatelor pe care le aduce. Aceasta este singura modalitate de a ajunge la destinație - planul perfect.
Așa cum se află în acest moment, nu există niciunul magic prescris mâncați corect pe baza DUMNEAVOASTRĂ Ajutor. Cel mai bun lucru pe care îl putem face acum este să folosim o procedură inteligentă Încercare și eroare combinat cu metodologia științifică. Începem cu o ipoteză (adică planul nostru nutrițional de bază), care se bazează pe cele mai bune informații disponibile (cunoștințe științifice actuale, dovezi anecdotice, experiență anterioară), testăm această ipoteză (adică continuăm să mâncăm pentru o anumită perioadă de timp acest plan) și modificăm această ipoteză pe baza rezultatelor testului nostru (masa musculară câștigată, grăsime pierdută etc.).
Cu alte cuvinte, este nevoie de timp, efort, disciplină și un ochi pentru detalii pentru a realiza un plan perfect. Dar mai întâi aveți nevoie de un punct de plecare din care să vă deplasați, un șablon de bază cu care să începeți, să testați și să modificați dacă este necesar.
În această parte a seriei de articole, vă voi arăta cum să creați un astfel de șablon. În părțile 2 și 3 din seria de articole, voi introduce procesul de personalizare, voi cita câteva exemple de exemple și voi indica cititorului câteva instrumente și resurse bune care pot fi utile în acest proces.
În primul rând, toată lumea are aceleași nevoi
Deci, să discutăm mai întâi acest șablon - planul nutrițional - cu care să începem. Deși este adevărat că, în cele din urmă, aveți nevoie de un plan special, care să fie special adaptat nevoilor dvs. individuale (atât fiziologice, cât și logistice), nu aveți nevoie de el acum. La începutul călătoriei noastre nutriționale, este posibil ca nevoile personale să fie aceleași ca orice altă persoană aflată în aceeași situație.
Ceea ce aveți nevoie este: un plan alimentar simplu, simplu, care să includă alegeri alimentare adecvate și obiceiuri alimentare.
Trebuie să poți pune în aplicare acest plan astăzi - nu mâine, nu săptămâna viitoare și nu anul viitor. Planul trebuie să fie atât de simplu și complet încât să poți începe cu următoarea masă și apoi să continui cu fiecare masă ulterioară până când obiceiurile care permit progresul sunt stabilite ferm.
Formulele complexe, suplimentele, raporturile de macronutrienți, conținutul de micronutrienți sau chiar caloriile (pantalonii) sunt lucruri cu care nu trebuie să te ocupi la început. Nu mă înțelegeți greșit în acest moment, până la urmă toate aceste lucruri vor trebui luate în considerare. Acestea devin variabilele care pot fi modificate ulterior. Cu toate acestea, deocamdată ar trebui să acceptăm pur și simplu că regulile pe care urmează să le adopt sunt cele mai bune pentru a începe.
Dacă doriți să începeți cu un alt șablon, nu ezitați să faceți acest lucru - procesul descris în această serie de articole vă va ajuta să corectați erorile inițiale.
7 reguli simple pentru a începe
Având ajutor cu Compilare cine are nevoie de mese, atunci puteți citi articole nutriționale sau puteți primi sugestii pe forumuri.
Să înțelegem un lucru direct în acest moment. Primul pas al seniorului Caruso în realizarea unui costum personalizat începe cu unul o mărime pentru toată lumea Plan. Bine, două dimensiuni - trebuie să luăm în considerare bărbații și femeile. Cu toate acestea, bărbaților și femeilor nu trebuie să li se spună să mănânce mai mult sau mai puțin pe criterii de gen - de obicei, deja sunt. Toata lumea o mărime pentru toată lumea Planul este la fel de potrivit pentru hardgainer-ul de 150 de kilograme cu 7% grăsime corporală și pentru greutatea de 250 de kilograme cu 22% supraponderal pentru a începe.
Așadar, iată sfatul meu pentru cititor: Dacă sunteți nemulțumiți în prezent de compoziția corpului, de sănătatea dvs., de nivelul dvs. de energie sau de performanța zilnică/atletică, atunci ar trebui să fiți indiferent dacă sunteți un începător sau un utilizator avansat (vom stabili acest lucru în scurt timp ), cu cele 7 de mai sus Obiceiuri start. Pentru aceasta, puneți la punct un plan de nutriție care se bazează exclusiv pe aceste 7 obiceiuri și urmați acest plan auto-făcut fără modificări timp de trei până la cinci săptămâni.
Detalii. si asa mai departe
Știu că va fi o muncă grea pentru mine să-l conving pe cititor. Acest lucru se datorează în principal faptului că am fost condiționați să credem că aveți nevoie de ceva diferit de toți ceilalți. Acest lucru este, de asemenea, corect! Cu toate acestea, cel mai bun mod de a crea o dietă adaptată începe cu un plan elementar de bază, care este personalizat pe baza răspunsurilor fiziologice personale. Nu este posibilă o personalizare mai perfectă.
Oamenii tind să se îngrijoreze prea mult la început cu privire la calorii, raporturile de macronutrienți și alte detalii, care în opinia mea sunt doar energie mentală irosită. Îngrijorarea în legătură cu caloriile sau raporturile de macronutrienți în timp ce săriți mesele și faceți greșeli grave în alegerea alimentelor și cu calendarul nutrienților este la fel de utilă ca și așezarea șezlongurilor pe Titanic.
Pe o perioadă scurtă de timp - în cazul nostru, trei până la cinci săptămâni în timp ce urmați planul de bază - aproape orice aport caloric rezonabil, atâta timp cât alegerile alimentare sunt excelente (și va fi dacă respectați regulile de mai sus), poate avea doar efecte negative neglijabile asupra compoziției corpului. Pur și simplu, în această etapă, implementarea imediată și consistența sunt importante, în timp ce aportul caloric nu este.
Desigur, un astfel de plan poate provoca mari schimbări fizice de la început, dar nu trebuie să fie. La fel de bine se poate întâmpla ca organismul să nu se schimbe deloc în primele câteva săptămâni. Deoarece presupun că schimbarea fizică este exact ceea ce majoritatea oamenilor doresc să realizeze prin programul lor nutrițional, aș dori să împărtășesc cititorilor un principiu de bază în acest moment:
Pentru a îmbunătăți compoziția corpului pe termen lung, trebuie să uitați compoziția corpului pe termen scurt.
Trebuie să țineți cont întotdeauna că vorbim despre un proces pe termen lung pentru optimizarea aportului de alimente și a compoziției corporale optime, a sănătății și a performanței asociate. Pentru ca acest lucru să funcționeze, trebuie să adoptați mentalitatea unui gânditor pe termen lung care înțelege că nu ciudățeniile sau schemele pe termen scurt duc la succes, ci mai degrabă aplicarea continuă a principiilor simple și corecte.
Deci, atâta timp cât nu respectați cele șapte obiceiuri nutriționale de peste 90% din timp, ar trebui să lăsați deoparte scala, etrierul și diagrama caloriilor. În schimb, ia un pix și hârtie și planifică-ți cele 6 mese. Dacă nu aveți alimente potrivite pentru aceste mese în casă, atunci trebuie doar să faceți o listă de cumpărături și să mergeți la cumpărături.
Oh, deja aud țipetele ...
Sunt avansat, la naiba!
Până acum am vorbit despre ceea ce este necesar și util pentru faza introductivă sau primul pas, dar nu am definit cu adevărat ce vreau să spun prin faza introductivă.
Practic, este destul de ușor. Dacă scopul este de a îmbunătăți compoziția și aspectul corpului, atunci am la îndemână un test simplu pentru a determina unde vă aflați în cariera nutrițională. Sunteți încă în faza introductivă dacă răspundeți la următoarele două întrebări cu un Nu răspuns:
- Dacă te uiți în oglindă, ești mulțumit de nivelul actual de forță și subțire musculară? Cu alte cuvinte, v-ați atins obiectivul de compoziție corporală?
- Dacă răspunsul la întrebarea 1 este a Nu a urmat un plan de dietă timp de cel puțin cinci săptămâni care a ținut cont de cele 7 obiceiuri alimentare menționate mai sus, cu maximum 10% din mese încălcând aceste criterii?
Prima întrebare este un exemplu de luare a deciziilor bazate pe rezultate. Dacă ați reușit într-un efort, trebuie să puteți măsura progresul și rezultatele eforturilor dvs. În cazul nostru, aspectul său este evaluat subiectiv. Dacă doriți, puteți măsura obiectiv greutatea, masa corporală slabă și masa grasă.
Concluzia este că, dacă nu măsurați progresul, vă pierdeți timpul. Dacă măsurați rezultatele, dar nu vă place ceea ce spun aceste rezultate - dacă de ex. În ciuda faptului că ați aderat la actualul program de antrenament și nutriție, dacă nu sunteți la fel de musculos și subțire pe cât doriți - atunci trebuie să schimbați ceva.
A doua întrebare examinează eforturile cuiva (sau lipsa de efort). Dacă doriți să vă îmbunătățiți compoziția corpului, dar nu urmați în mod consecvent un program nutrițional care îndeplinește cele 7 reguli, atunci fie ar trebui să începeți imediat, fie să învățați să vă acceptați inadecvările fizice, deoarece va trebui să trăiți cu ele mult timp. Hei, unor femei le place un corp plin și picioarele de barză. sper ca asta ajuta.
Majoritatea oamenilor, dacă sunt sinceri, vor răspunde la ambele întrebări cu una Nu răspuns - acest lucru este valabil și pentru unii utilizatori avansați. În acest moment aș dori să precizez un lucru: nu există o legătură directă între mulți ani de experiență de formare și Experiență nutrițională, care începe de ziua nutrițională: ziua în care vă petreceți trei până la cinci săptămâni de marime universala A finalizat programul nutrițional cu 90% aderare la cele 7 obiceiuri alimentare. Până atunci, indiferent de ce apăsați pe bancă, sunteți un novice din punct de vedere nutrițional.
În cazul în care aveți prima întrebare Nu a răspuns (adică nu v-ați atins încă obiectivele de compoziție corporală), dar a doua întrebare cu da ați răspuns (adică ați trecut de statutul de începător nutrițional), atunci sunteți pe drumul cel bun și puteți continua cu partea 2 a acestei serii de articole. Partea 2 și partea 3 a acestei serii de articole descriu următorii pași pe această cale.
Când puneți întrebarea 1 cu un da a răspuns, atunci ați făcut deja tot ce este necesar pentru a vă atinge linia și nu este locul meu să critic metodele folosite în acest sens. Lucrează pentru tine personal și asta contează. Nu sunt aici pentru a-l învăța pe Picasso să picteze.
Restul cititorilor ar trebui să parcurgă lista de verificare de mai jos și să se asigure că fac tot ce este necesar înainte de a continua cu partea 2 și partea 3 a acestei serii de articole.
Rezumat și listă de verificare
Ce acum?
Nimic din toate acestea nu spune nimic despre cum vor merge lucrurile acum. Unii cititori vor ieși din faza introductivă și, sperăm, alții vor urma după citirea acestui articol. Există încă multe de vorbit, iar în partea a 2-a a acestei serii de articole mă voi ocupa de conceptul de personalizare, ceea ce duce la ceea ce poate fi descris ca nutriție adaptată.
Dacă vrei să devii un maestru al dietei tale, citește mai departe!
De asemenea, vizitați marele nostru forum cu peste 301.500 de membri !