Nutriție; Sănătate orală Alimentație sănătoasă pentru o gură sănătoasă - PDF Descărcare gratuită

6 Vitamine solubile în apă: C și B 6

pentru

7 vitamine liposolubile: minerale A, D, E, K: pentru oase și dinți

8 Substanțe microminerale: necesare numai în cantități mici Electrolite: Responsabile pentru homeostazia fluidelor 8

16 alimente sănătoase cu potențial cariogenic redus, cum ar fi brânza, legumele crude, rulourile de carne și fructele proaspete. 3. Dacă igiena orală nu se realizează după masă, sugerează terminarea mesei cu brânză sau lapte sau folosirea gumei de mestecat cu xilitol sau apă de gură. 4. Alimentele reci, acre sau condimentate bogate în nutrienți (fără zahăr), mai multe lichide sau bomboane de mentă fără zahăr pot fi folosite pentru a stimula fluxul de salivă. 5. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, bogate în calciu, ar trebui consumate pe tot parcursul zilei pentru a obține cea mai bună rată de absorbție. 6. Rețineți dimensiunile porțiilor de pe etichetele alimentelor și multiplicați corespunzător. 7. Surse pentru educarea pacienților: (American Dental Association) (Academia Americană a Medicilor de Familie) (American Dietetic Association) (Centrul de resurse NIH pentru osteoporoză) (grupul de resurse vegetariene) 16

19 16. O tulburare alimentară are o combinație de foame, vărsături și/sau pofte de mâncare. A. Corect b. Fals 17. Cel mai important punct în sfătuirea unui pacient despre dietă și cariile dentare este frecvența aportului de carbohidrați. A. Corect b. Fals 18. Pentru ca copiii să învețe obiceiuri alimentare sănătoase, aceștia ar trebui implicați în pregătirea mesei, iar mâncarea nu ar trebui niciodată folosită ca recompensă sau pedeapsă. A. Corect b. Fals 19. Care combinație de vitamine/minerale este/sunt esențiale pentru calcificarea dinților: a. Calciu, fosfor, vitamina D b. Fosfor, seleniu, fier c. Vitamina C, A, B d. Fier, zinc, calciu 20. Vitamina C este importantă pentru sănătatea parodontală, deoarece este. A. susține formarea de colagen. b. contribuie la dezvoltarea sănătoasă a capilarelor. c. răspunsul imun crește. d. Toate răspunsurile sunt corecte. 19