Nutriție; Sănătatea Ayurveda

În cursurile, atelierele și prelegerile mele, vă transmit cunoștințele despre Ayurveda într-un mod clar pentru o implementare ușoară în viața de zi cu zi. Fie că predă principiile de bază ale artei culinare ayurvedice sau cursuri tematice speciale, Ayurveda poate fi experimentat aici.

acest timp

Cursuri de gătit: gătit ayurvedic

Mâncarea este mai mult decât o simplă hrană pentru corp. Mâncarea este plăcere și joie de vivre.
Cunoașteți puterea vindecătoare și sănătatea bucătăriei ayurvedice. În timp ce gătiți și vă bucurați împreună, vă veți scufunda în lumea senzuală a Ayurveda și veți afla cum sunt pregătite un meniu ayurvedic sau feluri de mâncare speciale pe diferite teme. Experiența acumulată poate fi implementată cu ușurință în viața de zi cu zi.

Bucătăria ayurvedică nu este doar bucătăria indiană. În cursurile mele procesăm în principal mâncărurile organice regionale și sezoniere în feluri de mâncare vegetariene delicioase. Rețetele sunt adaptate preferințelor noastre europene și inspirate din întreaga lume.

Timpul toamnei este timpul Vata Kapha. Vremea mohorâtă sau umedă și rece, mohorâtă ne pune problema pe sistemul nostru și preferăm automat mâncarea caldă care ne oferă o senzație de siguranță. Bucătăria Ayurveda pentru sezonul rece, cu culorile strălucitoare ale condimentelor parfumate și legumelor preparate delicios, cum ar fi sfecla roșie, dovleacul și companiile, încântă nu numai palatul, ci și mintea. În acest curs, mă duc și la elementele de bază ale bucătăriei ayurvedice, astfel încât să fie potrivită și pentru începătorii ayurvedici.

Data: vineri, 4 decembrie 2020 de la 17:00 la 21:00
Costă 70 €, inclusiv costurile alimentelor
Număr de participanți: 4-5
Vă rugăm să aduceți un șorț și un recipient pentru orice resturi.
Înregistrare necesară.

Crăciunul este timpul cookie-urilor. Biscuiții variați cu condimente, fără ouă și tot felul de ingrediente sănătoase nu sunt doar delicioase, ci și mai ușor de digerat decât produsele coapte convenționale ... și nu numai că au un gust bun la Crăciun.;-)
Bucurați-vă împreună prăjituri de copt, rețete noi și o degustare pe îndelete a delicatese cu un pahar de ceai chai?

Data: sâmbătă, 5 decembrie 2020 de la 14:00 la 18:00
Cost: 70 €, inclusiv costurile alimentelor
Număr de participanți: 4-5
Vă rugăm să aduceți un șorț și un recipient pentru orice resturi.
Înregistrare necesară.

Curățare blândă de detoxifiere: postul ayurvedic de mung

Din punct de vedere ayurvedic, este benefic să tratezi corpul la faze de ușurare și curățare din când în când. Primăvara și toamna, acest lucru ajută la stimularea metabolismului și la întărirea sistemului imunitar.
Postul parțial predominant alcalin cu Mungdal, legume și, eventual, orez este un concept de curățare blând, dar profund, care întărește funcțiile metabolice. Organismul este susținut pentru a scăpa de reziduurile digestive împovărătoare și acizi. Experimentați mai multă vitalitate, ușurință și rezistență printr-o săptămână de post parțială ayurvedică plăcută pe care o puteți face în mod liber acasă.

Procedură:

Într-o discuție preliminară vă vom coordona săptămâna de curs individuală. Aceasta include, de asemenea, o ajustare personală a alimentelor pentru bucătăria de reducere, precum și discutarea scenariului cu instrucțiuni detaliate de vindecare și informații suplimentare.
Veți primi, de asemenea, un pachet de început cu Mungdal și condimente speciale de curățat.
Săptămâna cursului începe cu 2-3 zile de ajutor (de obicei joi - sâmbătă). În acest timp ne întâlnim la școala de gătit, astfel încât să puteți efectua cu ușurință și relaxare dieta specială de ușurare acasă.
Postul parțial propriu-zis începe apoi de preferință în duminica următoare și se continuă pentru un total de 5-7 zile. În acest timp ne întâlnim în două seri pentru a mânca împreună, pentru a face schimb de experiențe, informații suplimentare despre Ayurveda și o unitate de relaxare. Desigur, sunt disponibil să vă răspund la întrebări prin telefon în acest timp.
Această zi de odihnă este urmată de 2-3 zile de acumulare, care reglează încet metabolismul înapoi la aportul normal de alimente. Veți primi recomandări speciale pentru o tranziție ușoară.

Durata totală: aproximativ 9-13 zile
În viitor, puteți folosi cunoștințele pe care le-ați învățat în orice moment pentru zilele individuale de post.

Experiență spa intensivă:

  • În cursul săptămânii aveți ocazia să sprijiniți curățarea și stimularea metabolismului prin aplicații intensive de masaj. Abhyanga (masaj cu ulei de corp) sau Udvartana (masaj cu pulbere de corp) sunt potrivite în special pentru aceasta, fiecare cu un tratament de transpirație activ, dacă se dorește. Masajul de slăbire pe bază de plante (Pinda Sveda) susține, de asemenea, eliberarea locală a deșeurilor, de ex. pe coapse, dar și în zone de tensiune.
  • Doriți să utilizați resetarea pentru a furniza organismului nutrienții potriviți dintr-o dietă optimizată individual în viitor și astfel să creați condițiile pentru o bunăstare și vitalitate de durată? Sunt bucuros să vă sprijin cu sfaturi nutriționale detaliate.

Alte intrebari? Sună-mă fără obligație.