Nutriție sănătoasă pe cale orală și dentară Listerine Global HCP
Dieta sănătoasă pe cale orală și dentară
Conceptul de profilaxie holistică ca parte a igienei bucale la domiciliu
Sănătatea bucală este o cerință importantă pentru consumul de alimente și, prin urmare, are o influență deloc neglijabilă asupra stării generale de sănătate a oamenilor. Îngrijirea dentară aprofundată și controalele periodice constituie baza pentru sănătatea bucală. O dietă sănătoasă și bazată pe nevoi joacă un rol important în menținerea gurii sănătoase și în intervenția în cazul bolilor orale care s-au manifestat deja. Deoarece germenii potențial patogeni se înmulțesc rapid în compozitul biofilmului dentar, aceștia sunt adesea cauza unor boli orale grave, cum ar fi cariile, gingivita sau parodontita. Bolile medicale generale pot fi, de asemenea, rezultatul unui biofilm dentar controlat necorespunzător. De exemplu. găsiți o interacțiune negativă a bolii parodontale cu diabetul. 2.3 Parodontita crește, de asemenea, riscul de infarct miocardic 4.5 și accident vascular cerebral 6.7 .
Dezvoltarea și cauzele cariilor dentare
Influența factorilor nutriționali
Există o strânsă legătură între conceptele nutriționale holistice și sănătatea parodontală. Dieta individuală afectează atât structura dinților, cât și întărirea substanței dentare și are o importanță centrală în ceea ce privește dezvoltarea cariilor și profilaxia. În plus față de curățarea dinților, saliva este, de asemenea, factori de protecție importanți datorită funcției sale de clătire și a neutralizării valorii pH-ului, precum și a absorbției fluorurii. 9 Acești factori arată că riscul apariției cariilor dentare și a bolilor parodontale poate fi redus cu un concept de profilaxie cuprinzător.
Bacteriile cariilor se hrănesc în principal cu zahăr și carbohidrați ușor de digerat. Substanțele cariogene includ zaharoza, glucoza, fructoza, lactoza și îndulcitorii naturali precum mierea, agava și siropul de mere. 9 Dar și acidul natural al fructelor, care apare în sucuri sau fructe acre, precum și acidul fosforic și citric conținut în cola și limonade pot dizolva minerale importante din smalțul dinților și îl pot ataca prin eroziune, făcându-l mai moale și mai sensibil.
Proprietăți anti-cariogene ale componentelor alimentare
Dieta sănătoasă pe cale orală
În ceea ce privește profilaxia cuprinzătoare a cariilor, este importantă o dietă variată și echilibrată, cu o mulțime de produse din cereale, fructe și legume, cu moderare pește, carne și produse lactate, precum și o dietă bogată în fibre, care promovează mestecarea și, astfel, funcțiile glandelor salivare și digestia. Frecvența alimentelor zaharoase sau acide ar trebui redusă pe cât posibil și consumul zilnic de alimente limitat la câteva mese obișnuite (principale). În general, trebuie acordată atenție componentelor ascunse ale zahărului din alimente. Fructele proaspete, cerealele, brânza, quarkul sau iaurtul (fără zahăr) și băuturile cu mult calciu (de exemplu suc de portocale cu adaos de calciu) sunt potrivite ca gustări și băuturi cu conținut scăzut de zahăr în rutina zilnică. Ingredientele alimentare care conțin zahăr nu trebuie păstrate în gură pentru perioade lungi de timp. Guma de mestecat prietenoasă cu dinții vă poate ajuta atunci când sunteți afară, sau pentru a evita gustările frecvente între mese și pentru a stimula fluxul de salivă. 20,21,22
Dieta în timpul sarcinii
Toate mineralele de care are nevoie copilul în curs de dezvoltare sunt obținute din dieta gravidei. Alimentația necorespunzătoare poate avea, prin urmare, efecte negative asupra sănătății copilului și, ulterior, a adultului. 23 Prin urmare, o cantitate conștientă și echilibrată de minerale, vitamine și proteine este suficientă în timpul sarcinii. Aceste alimente sunt în special masticabile și nutritive, cum ar fi legumele, fructele și leguminoasele, cartofii, produsele din cereale integrale, laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, precum și peștele și carnea slabă. Ar trebui acordată atenție și nevoii crescute de fier, acid folic, iod și calciu. Aportul de zahăr trebuie redus dacă este posibil și numai cu mesele principale. Educația despre transmiterea germenilor joacă, de asemenea, un rol important în sarcină, pentru a reduce numărul de germeni patogeni orali și posibilele inflamații în cavitatea bucală. Ca urmare, riscul de transmitere și colonizare a germenilor patogeni orali în cavitatea bucală a copilului poate fi prevenit sau întârziat sau redus, iar prevalența cariilor copilului poate fi redusă semnificativ. 24
Nutriția copilăriei timpurii
Dieta la bătrânețe
Pentru a preveni bolile dentare la domiciliu în cel mai bun mod posibil, pe lângă o dietă sănătoasă a gurii și a dinților, este recomandată zilnic profilaxia de 3 ori pentru îmbunătățirea igienei orale pentru toți pacienții. Acesta constă în spălarea dinților, îngrijirea interdentală și apa de gură antibacteriană.
Clătirile bucale pe bază de uleiuri esențiale, cum ar fi Listerine ®, pot combate biofilmul dentar, chiar și atunci când curățarea prin control mecanic al biofilmului este insuficientă. 28,29 Apele de gură cu uleiuri esențiale sunt potrivite și pentru utilizarea pe termen lung. Atunci când este utilizat pe o perioadă de 6 luni, nu există nicio schimbare a echilibrului microbian în favoarea germenilor patogeni orali oportunisti sau a rezistenței bacteriene. De asemenea, nu au fost observate modificări ale mucoasei bucale sau decolorarea mai multă a dinților decât la produsele de control. 29 Clătirea zilnică cu o soluție antibacteriană de clătire a gurii (de exemplu, Listerine®) pe lângă spălarea dinților și curățarea spațiului interdental este, prin urmare, o opțiune utilă pentru toți pacienții pentru a îmbunătăți controlul biofilmului dentar.
Personaje (cu spații): 14.398
Umfla:
1 al cincilea studiu german de sănătate orală (DMS V) - versiune scurtă, Institutul stomatologilor germani în numele Asociației dentare germane și a Asociației naționale a medicilor stomatologi statutari de asigurări de sănătate: 6-8; 24-26.
2 Chen L și colab. Asocierea parametrilor parodontali cu nivelurile metabolice și markerii inflamatorii sistemici la pacienții cu diabet de tip 2. J Parodontol. 2010; 81: 364-71.
3 Taylor GW și colab. Parodontita severă și riscul unui control glicemic slab la pacienții cu diabet zaharat non-insulino-dependent. J Periodontol 1996; 67: 1085-1093.
4 Chiu B. Infecții multiple în plăcile aterosclerotice carotide. On Heart J 1999; 138: 534.
5 Beck J și colab. Boala parodontală și bolile cardiovasculare. J Periodontol 1996; 67: 1123.
6 Wu T și colab. Boala parodontală și riscul bolilor cerebrovasculare: primul studiu național de examinare a sănătății și nutriției și studiul său de urmărire. Arch Intern Med 2000; 160: 2749.
7 Pradeep AR și colab. Parodontita ca factor de risc pentru accidentul cerebrovascular: un studiu caz-control la populația indiană. J Periodontal Res 2010; 45 (2): 223-228.
8 Hellwig/Klimek/Attin Introducere în conservarea dinților, Deutscher Zahnärzte Verlag Köln, ediția a 5-a, 2009, p. 23.
9 Staudte H și colab. Importanța nutriției pentru sănătatea bucală (Georg Thieme Verlag), ZWR 2003; 112 (9): 368-376.
10 Fine DH și colab. Efectul clătirii cu o gură de gură care conține ulei esențial asupra parodontopatogenilor subgingivali. J Periodont 2007; 78: 1935-1942.
11 Lux R și colab. date în dosar, evaluare confocală cu microscopie cu scanare laser a activității de distrugere a biofilmelor de gură reprezentativă globală, 2005.
12 Sharma și colab. Beneficiul adjuvant al unui ulei esențial care conține gură de gură în reducerea plăcii și a gingivitei la pacienții care perie și folosesc ața dentară regulat_Un studiu de șase luni JADA 2004; 135 (4): 496-504
13 Einwag J. Prophylaxe. În: Einwag J, Pieper K, editori. Stomatologie Pediatrică. Ediția a 3-a München: Urban & Fischer; 2008. p. 81-124.
14 Kapferer I. Nutriția pentru cariile dentare și bolile parodontale. În: Ledochowski M, editor. Medicină nutrițională clinică. Viena, New York: Springer; 2010. p. 925-36.
15 Mundorff-Shrestha SA, Featherstone JDB, Eisenberg AD. Potențialul cariogen al alimentelor II. Relația dintre compoziția alimentelor, numărul microbian al plăcii și parametrii salivari cu caria în modelul de șobolan. Caries Res. 1994; 28 106-115
16 Bowen WH. Componente alimentare și carii. Adv Dent Res. 1994; 8 215-220
17 Cole MF și colab. Efectul piridoxinei, fitatului și zahărului inversat asupra compoziției plăcii și asupra activității cariilor la maimuță (Macaca fascicularis). Caries Res. 1980; 14 1-15.
18 Cheraskin E. Periuța de dinți invizibilă - de ce unii oameni trebuie să se spele pe dinți mai puțin. J Orthomol Med. 1999; 7 5-13.
19 Sköld și colab. Efectul soluțiilor de spălare a gurii post-periaj asupra retenției fluorurii salivare - Studiul 1 J Clin Dent 2012; 23: 97-100.
20 Grunau O, Ganß C, Schlüter N. Noi strategii pentru prevenirea și terapia eroziunilor. Stomatologie Up2date. 2013; 1: 15-29.
21 Ganß C, Schlueter N. DGZMK Informații pentru pacienți: Ce sunt eroziuni?
22 Zahnärzte-Gesellschaft S. Eroziuni dentare - plăcere acră cu consecințe.
23 Barker DJP. Mame, bebeluși și boli în viața ulterioară ". Br Med J. 1995; 310: 68-9.
24 Günay H, Meyer K, Rahman A. Promovarea timpurie a sănătății dentare în timpul sarcinii - un concept de prevenire timpurie. Profilaxie orală și stomatologie pediatrică. 2007; 29 (1): 24-35.
25 dinți de lapte Rolf Hinz - de la dinte la dinte, Zahnärztlicher Fach-Verlag (zfv), Herne 2012
26 van Oost G. Nutriție sănătoasă pentru gură, prietenoasă cu dinții la bătrânețe. Revista elvețiană de medicină nutrițională. 2013; 4: 26-31.
27 Staudte H. Influențele dietei asupra sănătății bucale. EHK. 2015; 64: 252-8.
28 Fine DH și colab. Efectul clătirii cu o gură de gură care conține ulei esențial asupra parodontopatogenilor subgingivali. J Periodont 2007; 78: 1935-1942.
29 Stoeken JE și colab. Efectul pe termen lung al unei gură de gură care conține uleiuri esențiale asupra plăcii dentare și a gingivitei: o revizuire sistematică. J Periodontol 2007; 78: 1218-1228.