Nutriție și sănătate așa cum au văzut-o părinții medicinii
„Grija pentru sănătate” a fost una dintre preocupările majore ale medicilor antici. Astfel, Celsus, celebrul enciclopedist roman din secolul I d.Hr., consacră prima carte a tratatului său „Despre medicină” dieteticii, unul dintre pilonii arsenalului terapeutic.
De Brigitte Maire, Universitatea din Lausanne
Celsus își deschide tratatul cu privire la nevoile „omului sănătos care merge bine, care acționează după bunul plac, nu este obligat de nicio obligație și nu are nevoie nici de medic, nici de kinetoterapeut”. Sfaturile pe care le adresează celor sănătoși se bazează pe un cuvânt cheie: varietate și echilibru. Pentru a rămâne sănătos, este indicat să trăiești uneori la țară, alteori în oraș; să se angajeze în diverse activități care angajează corpul în toate părțile sale (navigare, vânătoare, exerciții); să alternăm perioadele de odihnă cu perioadele în care activitatea fizică este mai intensă. Potrivit lui Celsus, care împărtășește opiniile lui Hipocrate în tratatul său despre mâncare (De victu), inacțiunea slăbește corpul și duce la îmbătrânirea prematură. Stresul îl întărește și prelungește adolescența.
Celsus recomandă, de asemenea, alternarea băilor calde și reci; să-și frece corpul cu ulei și să mănânce mâncare simplă (cea a oamenilor); participă la banchete fastuoase, dar uneori renunță la ele; mâncați două mese pe zi, mai degrabă decât una singură, consumând de fiecare dată ceea ce poate fi digerat. Dar dieta noastră, ne spune Celsus, trebuie să țină cont și de activitatea noastră zilnică. Nu ar trebui să adoptăm dieta sportivilor care se antrenează în mod regulat dacă stilul nostru de viață nu ne permite să garantăm, la fel ca ei, o activitate fizică regulată și susținută, cu dureri de îmbătrânire foarte rapidă și de îmbolnăvire (celerrime senescunt et al. Mormăind).
O artă de a trăi de dezvoltat
Acest tip de îngrijorare este omniprezent nu numai în literatura medicală antică, fie ea greacă sau vorbitoare de latină, ci și în Evul Mediu. Continuă până în prezent. Se cristalizează, în funcție de perioadă sau de autor, în termeni la fel de diversi ca „dietă”, „igienă” sau „sănătate”, iar soluțiile recomandate sunt atât simple, cât și foarte de actualitate. Ele ne readuc la individ, la corpul său, la viața de zi cu zi și la relația sa cu lumea. Dar, pentru a garanta această continuitate, este necesar să dezvoltăm o artă de viață care să ne ghideze existența în fiecare zi într-o căutare a bunăstării care implică armonie între corp, minte, medii fizice și sociale. Un program de bun simț în orice moment, dar nu întotdeauna ușor de pus în practică !
Sexualitate: între sentimente și pricepere
Aventurile amoroase ale zeilor și eroilor mitologiei greco-romane au alimentat o imaginație fertilă.
Autorii greci și latini cântă uneori despre frumusețea sentimentelor care unesc două ființe îndrăgostite una de cealaltă, uneori realizează fapte amoroase. Așa este arderea inepuizabilă a lui Zeus care a sedus-o pe frumoasa Alcmene asumându-și aspectul soțului Amphitryon. În pasiunea sa, el a împiedicat răsăritul soarelui timp de două zile, pentru a le prelungi capriciile și a concepe un copil extraordinar, Heracles, a cărui vigoare urma să mărturisească ardoarea lor.