Nutriție și sănătate - la fel ca la măcelărie - măcelarul dvs. online

Când facem bilanțul plăcerilor vieții, evocăm cu ușurință o masă bună împărtășită cu prietenii, o masă generoasă, gustoasă și reconfortantă. Și la noi, este asociat în mod tradițional cu carne bună și vin bun. Este o întreagă artă franceză de a trăi.

măcelarul

Pentru noi, plăcerea rimează cu calitate. A mânca sănătos este în primul rând să mănânci produse bune, neprelucrate. Fără mese gata prea bogate în sare și zaharuri, dușmani ai sănătății noastre. Carnea este unul dintre acele produse crude și nutritive.

Bogat în vitamine

Oamenii sunt omnivori cu un tract digestiv conceput să mănânce carne - spre deosebire de ierbivorele cu un tract digestiv mult mai lung și diferit. În timp ce echilibrul nutrițional este asigurat prin consumul unei varietăți de alimente, carnea roșie și cea albă sunt o sursă esențială de proteine ​​și fier. Proteinele ajută la construirea țesutului muscular și a structurii osoase. Fierul din carne este un fier hem care este bine absorbit de corp. Ficatul și unele carne de organe sunt deosebit de bogate în fier. Rețineți că, în teorie, puteți mânca câte alimente proteice doriți.

Carnea conține, de asemenea, oligoelemente precum seleniu (cu proprietăți antioxidante) și săruri minerale precum zincul, esențiale pentru organism și sistemul său imunitar.

Carnea oferă și alte vitamine B:

  • vitamina B3 (sau PP), de exemplu, esențială pentru metabolismul glucidelor, lipidelor și proteinelor
  • vitaminele B6 și B12.