Nutriție simplă; recenzia noastră a cărții

Publicație: 07/09/2020
Cartea „Plain Text: Nutrition” de Dr. Bracht și Prof. Leitzmann Imagine: K/Vegpool

Suntem victime ale genelor noastre? Laptele îi obosește pe bărbați? Și de ce există atât de multe diete diferite și cure de slăbire care se contrazic total?

După cum se știe, nutriția este un subiect cu adevărat complex, greu de înțeles de către laici. Pentru că, deși conexiunile esențiale sunt incontestabile în știință, în calitate de consumator normal, cu greu observi nimic.

Statisticile arată că tot mai mulți oameni din Germania devin supraponderali. Și diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și cancerul. Boli care, de prea multe ori, rezultă din alimentația deficitară.

De aceea, doi experți dovediți în acest domeniu s-au reunit pentru a face esența științei accesibilă cititorilor normali cu cartea „Klartext: Nutriție”.

Aceasta este recenzia noastră despre carte.

Text simplu: nutriție (carte)

Ediție cartonată
Autor: Dr. med. Petra Bracht

Medicul Dr. Petra Bracht și nutriționistul Prof. Claus Leitzmann ar trebui să fie deja cunoscuți de mulți dintre cititorii noștri.

Prof. Claus Leitzmann este fondatorul ecologiei nutriționale și, prin cercetările sale, a contribuit semnificativ la cunoașterea numeroaselor avantaje ale unei diete sănătoase și predominant vegetale.

Dr. Petra Bracht are propria sa practică medicală și este autoarea mai multor cărți pe teme precum postul intermitent și ameliorarea durerii. Împreună cu soțul ei are z. B. a scris bestseller-ul „Germania s-a întors”.

„Klartext: Nutrition” a fost publicat de Mosaik-Verlag în mai 2020 - și se află deja pe „lista bestseller-urilor Spiegel”.

„Text simplu: nutriție”: O bucată cu adevărat mare! Imagine: K/Vegpool

„Text clar: nutriție” este o bucată foarte mare. Cartea are 656 de pagini. Mai mult de un kilogram de cunoștințe concentrate.

Cu toate acestea, nu trebuie să vă așteptați la o tâmpenie științifică, deoarece „Text simplu: nutriție” se adresează cititorilor normali.

Pentru persoanele care suferă de boli clasice ale stilului de viață și vor să știe ce pot face singuri în loc să înghită din ce în ce mai multe pastile. Dar și persoanelor care doresc să prevină în timp util și caută sfaturi întemeiate.

Text simplu: nutriție (carte)

Ediție cartonată
Autor: Dr. med. Petra Bracht

„Klartext: Nutriție” constă de fapt din trei cărți:

Partea 1 oferă o prezentare generală a descoperirilor științifice legate de alimentația sănătoasă. Recomandăm tuturor cititorilor să citească complet această parte. Este foarte distractiv!
Partea 2 analizează anumite alimente, substanțe nutritive și procese biologice din organism. Acest lucru face mai clar ce alimente sunt de fapt deosebit de sănătoase - și pe care ar trebui să le evităm.
Partea 3 este concepută ca o lucrare de referință asupra tuturor aspectelor alimentelor individuale și a nutrienților acestora.

Pentru vegani, cartea va fi ca o revelație. Deoarece autorii folosesc datele științifice pentru a clarifica faptul că o dietă sănătoasă, pe bază de plante, poate fi într-adevăr foarte sănătoasă și benefică.

Ghid complet de nutriție în trei părți. Imagine: K/Vegpool

Și da, ei folosesc în mod obișnuit acest cuvânt în V, care este parafrazat aproape obsesiv în multe ghiduri, de parcă ar fi ideologic să numim faptele după numele lor: „Vegan”.

În „Klartext: Nutriție” autorii aleg un limbaj pe care un laic îl poate înțelege. Ele renunță în mare măsură la notele de subsol și în schimb adaugă o listă extinsă de literatură și surse.

Text simplu: nutriție (carte audio)

Numeroase rezumate și sfaturi practice sunt folosite pentru a pregăti relații și mai complicate, astfel încât oamenii laici să înțeleagă relațiile și să poată integra noile cunoștințe în viața lor de zi cu zi.

Acesta este ceea ce distinge „Klartext: Nutriție” de literatura de specialitate, care respectă standarde științifice mai înalte, dar este greu de citit pentru laici. Și pentru că iubim limbajul de zi cu zi în Vegpool, putem recomanda cartea cu atât mai mult căldură.

Singurul punct de critică: Din păcate, un semn de semn panglică lipsește complet.

„Klartext: Nutriție” este o carte pentru toți cei care doresc să ofere un cadou sănătății lor.