Nutriție - Sogirest

Faceți loc gustului cu meniuri adaptate tuturor

Nutriția este o parte esențială a creșterii și menținerii unei sănătăți bune la fiecare vârstă a vieții. Acesta este motivul pentru care bucătarii noștri și specialiștii noștri în dietetică au cea mai mare grijă în elaborarea meniurilor noastre, indiferent dacă sunt destinate copiilor, adulților sau persoanelor vârstnice, cu o promisiune comună: de a oferi rețete gustoase și echilibrate, adaptate nevoilor și preferințelor individuale.

nutriție

Unele produseadaptat

După vârste

De la copii la vârstnici, inclusiv adulți și adolescenți activi, misiunea noastră zilnică este de a oferi fiecărui tip de meniu pentru oaspeți care să răspundă nevoilor lor nutriționale și preferințelor lor alimentare în funcție de vârsta lor.

Conform sănătății

Suntem capabili să oferim meniuri adaptate la posibilele constrângeri dietetice ale unora dintre oaspeții noștri (fără sos, diabetic, fără sare ...). De asemenea, colaborăm cu firma specializată Natama pentru meniuri destinate oaspeților cu alergii sau intoleranțe alimentare.

Conform anotimpurilor

Realizarea rețetelor noastre bazate pe produse proaspete și locale este supusă ritmului anotimpurilor. Acesta este un criteriu esențial pentru a garanta prospețimea, aromele și bogăția în vitamine și minerale la fiecare masă.

Conform ideilor bucătarilor noștri

Pentru a garanta varietatea de feluri de mâncare oferite, bucătarii noștri dezvoltă cicluri de meniu de 4 până la 8 săptămâni. Revizuiesc în mod regulat rețetele tradiționale din regiunea noastră și din alte părți, respectând în același timp echilibrul nutrițional.