Nutriție - Spitalul neurologic pentru tulburări de mișcare Parkinson
Mâncarea și băutul sunt nevoi elementare de bază ale omului. Funcția și performanța, precum și bunăstarea și bucuria de viață sunt legate de aceasta.
Fundația pentru aceasta este o dietă sănătoasă, care este emfatic bogată în fibre. Prin urmare, ar trebui să planificați o mulțime de legume, fructe, produse din cereale integrale, leguminoase și cartofi cu mesele zilnice.
O porție de proteine merge la fiecare masă principală. O bună sursă de proteine care satisface nevoile dvs. este o mică porție de carne, cârnați sau pește ușor preparată pe zi. Același lucru se aplică laptelui sau produselor lactate. Din cele 3 porții pe zi, una care servește ca produs din lapte acru, cum ar fi iaurtul natural sau laptele de unt, susține și protejează flora intestinală în funcția sa.
Uleiuri vegetale precum Uleiul de rapiță, uleiul de nucă, uleiul de măsline sau uleiul de in pentru prepararea meselor asigură aprovizionarea cu acizi grași esențiali și vitamine.
Stomacul și intestinele funcționează mai lent din cauza bolilor și a medicamentelor. Un preparat ușor și delicat, o mulțime de ierburi proaspete, câteva porții mici și o masă calmă și relaxată evită disconfortul după masă și stresul digestiv.
Mestecați bine și beți suficiente lichide. Alimentele și medicamentele trebuie să fie bine amestecate, dizolvate și preparate „intestinal” în stomac, similar cu principiul mașinii de spălat. Dacă mâncarea este mestecată prost, porția este prea mare și prea grasă sau dacă există o lipsă de lichid, pot apărea afecțiuni gastro-intestinale.
Oboseala, restricțiile de mobilitate, presiunea stomacului, senzația de plenitudine sau constipație din cauza rezidențelor excesiv de lungi și a timpilor de transport în stomac și intestine determină digestia și oamenii. În plus, efectele medicamentelor se schimbă, se schimbă sau se pierd, deoarece acestea ajung și la sânge cu o întârziere.
Acest lucru joacă un rol foarte important atunci când luați medicamente cu levodopa. Asigurați-vă că luați suplimente de L-dopa 30 de minute. înainte sau 60 - 90 min. A se lua după masă pentru a evita posibilele fluctuații ale efectelor. În cazul unei interacțiuni între proteinele dietetice și L-Dopa, în special în cursul avansat al bolii, ajută la planificarea majorității alimentelor care conțin proteine seara. În niciun caz nu trebuie să renunțați la proteine, deoarece acest nutrient este vital și menține funcția. Dacă administrarea comprimatelor provoacă greață, poate fi luată și cu o gustare mică fără proteine / cu conținut scăzut de proteine (sos de mere, pâine prăjită, pâine, biscuiți, biscuiți sărați, jeleu etc.).
Tulburarea de înghițire este una dintre cele mai frecvente modificări și complicații în toate fazele bolii. Acest lucru poate fi silențios, fără semne vizibile sau vizibile și la diferite grade în diferite momente ale zilei. În cazul tulburărilor de înghițire, poate fi necesară modificarea consistenței alimentelor sau îngroșarea băuturilor pentru a evita complicații grave. Aici trebuie urmate recomandările de logopedie.
Dacă observați o scădere nedorită în greutate, aportul de energie nutrițională este insuficient. Puteți îmbogăți alimentele obișnuite sau puteți utiliza suplimente alimentare suplimentare. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă consultați medicul și un dietetician în prealabil.
Gura uscată poate fi cauzată de boală și medicamente și îngreunează consumul și înghițirea. Bea băuturi adecvate în înghițituri pe tot parcursul zilei, cum ar fi apă plată cu puțină lămâie, ceaiuri ușoare. Periajul interior al gurii cu puțin ulei (de exemplu, ulei de lămâie) poate oferi alinare din când în când, la fel ca și clătirea gurii după ce ați mâncat cu de ex. B. Sucul de ananas sau cuburile de gheață suge făcute din suc de ananas, chiar diluate, pot fi de ajutor. Băuturile bogate în zahăr, dulciurile sau guma de mestecat cu mentol sau mentă, pe de altă parte, sunt inadecvate. Guma de mestecat adecvată care stimulează fluxul de salivă este disponibilă în farmacie.
Dacă aveți prea multă salivă, antrenați-vă să înghițiți saliva într-un mod țintit. Ceaiul de mușețel, mentă și salvie au un efect de susținere, la fel și bomboanele cu mentol sau mentă.
Dacă aveți dificultăți la înghițire sau dacă există un risc crescut de înghițire, discutați în prealabil aceste măsuri cu logopedul/medicul curant.