Nutritie (unele) mituri și realități
Realitate: calitatea nutrițională a unui aliment depinde de mulți factori (tehnica de cultivare, timpul de transport, depozitare și până la metoda de preparare a gătitului). Alimentele organice sunt uneori mai bogate în vitamine sau nutrienți - dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Consumul organic rămâne o alegere personală.
Realitate: pe termen scurt, acest tip de dietă - care conferă proteine locul - ajută cu siguranță la slăbit. Însă înseamnă a te priva (atunci când o urmăm la literă) de alimente (pâine integrală, paste, orez, legume, fructe etc.) care contribuie la un echilibru nutrițional bun. Cu atât mai mult când antrenamentul este regulat. Alergătorii care urmează o dietă strictă disociată la câteva zile de la un maraton o știu bine: este extrem de dificil să te privezi de carbohidrați mai mult de două până la trei zile. Dincolo de asta, înseamnă a merge înainte de o scădere dramatică a condiției fizice (fără a menționa riscurile asociate pentru sănătatea generală).