Nutriție vegană pentru bebeluș
Experții avertizează că a mânca un copil vegan este periculos. Cu toate acestea, acest lucru este doar parțial adevărat: pentru că cei care se ocupă îndeaproape de dieta lor și cea a copiilor lor își pot hrăni familiile sănătoase și echilibrate.
Simptome de carență datorate unei diete vegane
Când din meniu lipsesc ouăle, carnea și alte produse de origine animală, cum ar fi brânza, iaurtul și untul, îmi vine rapid în minte gândirea unei insuficiențe sau a unor simptome de deficiență. Urmează și experții în nutriție care recomandă cel puțin „administrarea din când în când” a produselor de origine animală pentru a susține o dietă echilibrată și dezvoltarea sănătoasă a copilului. Situația este diferită în America, unde o dietă vegană echilibrată este chiar sfătuită să protejeze împotriva bolilor cronice.
Numărul tot mai mare de vegani susține această afirmație cu cuvintele „De ce? Sunt sănătos! ”Opus. Dar este adevărat? Un stil de viață vegan și creșterea sănătoasă merg împreună?
Dacă eliminați toate produsele de origine animală din meniul dvs. fără să vă gândiți și fără o pregătire temeinică și obținerea de informații, nu veți avea grijă doar de copilul dvs., ci și de dumneavoastră. Vitamina B12 și vitamina D în special sunt adesea furnizate sub formă de tablete pentru a crea un echilibru.
Dacă nu sunteți conștienți de riscuri, consecințele sunt simptome de deficiență periculoase, care ar trebui privite în mod critic la copiii în faza de creștere. Prin urmare, este esențial să tratezi în mod adecvat subiectul nutriției vegane și să știi ce substanțe nutritive sunt prezente în ce alimente, cum sunt cele mai bine combinate și de ce ai nevoie tu și copilul tău chiar acum. Testele regulate de sânge pot oferi asigurare sau pot arăta unde este nevoie de acțiune.
Cu toate acestea, de regulă, mulți vegani sunt foarte conștienți de stilul lor de viață și au o educație peste medie în materie de nutriție - cei care dobândesc cunoștințe suficiente reduc și riscul pentru copilul lor.
Familii vegane: vorbind cu părinții
Am vorbit cu câțiva părinți care au o dietă vegană pentru ei și pentru bebelușul lor. Ne-au povestit despre experiențele lor:
Cum ți-ai hrănit copilul?
„Alăptarea și mâncarea vegană complementară din luna a 6-a (conform sfaturilor de la Austrian Vegan Society). Între timp (
9 luni) alăptați doar de 1-2 ori pe noapte pentru a adormi, între 2 piure de mâncare plus mâncare nepure, de ex. morcovi aburiti, dovlecei, pepeni etc. In plus, el primeste vitamina D zilnic printr-un spray cu vitamina D. "
„Alăptat complet până la vârsta de 6 luni și FOAG. Alăptând până la 13 luni, apoi nu mai voia. "
Vi s-au făcut analize de sânge pentru a vedea dacă copilului îi lipsește ceva?
„Nu, Mother Child Pass este în regulă și s-a dezvoltat normal. De când mănâncă normal, l-am sublocat B 12. "
„Au fost făcute analize de sânge, da. Deși nu mi se pare absolut necesar. Dar are și ceva bun. Am MS ca diagnostic, așa că vrei să fii sigur ”.
Fie ca copilul tău să mănânce carne dacă vrea?
"Da. Este crescut vegan și acasă există doar mâncare vegană, dar atunci când este afară și vrea să mănânce carne, aceasta este decizia sa ".
"Da, face asta cu tatăl său (locuim separat) și nu am nicio problemă dacă primește urși gumosi de la un alt copil la locul de joacă."
„Fiul meu primește carne dacă vrea. Nu este atât de mare, dar vreau să se hotărască și să se pună la îndoială. Eu sunt modelul lui și la un moment dat mă va întreba de ce nu-l mănânc ".
Cum gestionați subiectul îngrijirii externe?
„Există doar câteva instituții care oferă mâncare vegetariană/vegetariană. Ne-am pus pe lista de așteptare pentru prima grădiniță vegană din Viena. Dacă asta nu funcționează, va merge la o grădiniță Montessori cu mâncare vegetariană. Veganul este posibil și acolo. Între timp avem îngrijitori vegani și îngrijitori vegani. "
„Copilul meu este în KiTA de la vârsta de 1 an. Există mâncare vegetariană acolo. Este în regulă cu mine ".
„Fiul meu merge la îngrijire doar iarna. Acolo ne putem împărtăși dorințele noastre nutriționale. Dacă o vreau ".