Nutriție - Verificați întotdeauna legumele gata de mâncare pentru prospețime - HAZ - Hannoversche Allgemeine

Este atât de practic: deschide punga, scoate salata, gata. Dar consumatorii ar trebui să fie atenți la legumele gata de consum: germenii pândesc adesea aici, iar produsul este adesea răsfățat.

verificați

Legumele gata de consum ambalate și tăiate sunt practice, dar nu merită întotdeauna banii. Aceste așa-numite produse proaspete sau tăiate pot fi alterate înainte de expirarea termenului de valabilitate. Consumatorii ar trebui să se convingă întotdeauna că bunurile sunt clare și proaspete, recomandă Harald Seitz de la serviciul de informare pentru consumatori.

Și cel mai bine se face așa: Pungile pot fi verificate folosind un test de presiune. Dacă aerul scapă din pungă, acesta este semnul unei pungi deteriorate. Dacă, pe de altă parte, o pungă este umflată, drojdia va fermenta în interior. În ambele cazuri este mai bine să lăsați produsul întins.

Legumele tăiate și spălate, cum ar fi salata verde, nu conțin germeni. „Este recomandabil să îl jucați în siguranță și să spălați din nou salatele și betisoarele de legume înainte de a le mânca”, spune ecotrofologul. Până la 90 la sută din germeni ar putea fi clătiți. De asemenea, este important să știți: data de expirare tipărită nu este o dată de expirare. Este o durabilitate maximă. Chiar dacă produsul arată perfect, nu poate fi vândut după data limită.