Nutriții Gustări și feluri de mâncare de casă, câștigătorii de izolare
Era riscul închiderii și mulți îl identificaseră în dulap.
Public Health France a dezvăluit marți rezultatele sondajului CoviPrev privind alimentele, confirmând că gustarea a profitat de aceste 51 de zile închise acasă pentru a se interfera în viața de zi cu zi a unui număr de francezi.
Cu toate acestea, fenomenul nu este masiv: 22% dintre cei chestionați la mijlocul lunii aprilie au declarat că au ronțăit între mese mai mult decât de obicei, dar 17% au spus că au făcut-o mai puțin decât de obicei.
În completarea analizei sale cu un studiu calitativ realizat online, Sănătatea Publică explică faptul că gustarea a contribuit la „compensarea plictiselii și a stresului legat de izolare și epidemie”. Această tendință s-a intensificat, de asemenea, pe perioada închiderii, proporția de „ciugulitoare” crescând la 27% la începutul lunii mai.
Consecința logică a acestor tulburări: 17% dintre cei chestionați consideră că dieta lor a fost mai puțin echilibrată decât înainte.
Nu este ușor să găsești toate alimentele
Potrivit studiului realizat de Public Health France, 57% dintre oameni spun că găsesc mai puțin decât de obicei mâncarea pe care o doresc în magazine în timpul închiderii și 23% acordă mai multă atenție decât de obicei bugetului alimentar.
Un interes real pentru gătit și activitate fizică
Dar alte cifre arată că francezii, fără îndoială, conștienți de pericolele de izolare a nutriției lor, au acordat atenție și celor ce au mâncat. Sunt așa 13% declară o dietă mai echilibrată decât de obicei în timpul închiderii.