NUTRITION IN CANCER NUTRITION IN CANCER

Sfaturi dietetice pentru pierderea poftei de mâncare Cuprins Rețineți că fiecare mușcătură vă oferă putere și vă întărește fizic. Următoarele ceaiuri au un efect apetisant: rădăcina de gențiană, calamusul, pelinul, trifoiul amar, coada șoricelului și, de asemenea, picăturile apetisante de la farmacie pot fi eficiente în cazuri individuale. În cazul unei pierderi semnificative în greutate, ar trebui să se ia în considerare consumul de alimente pentru băut suplimentare bogate în energie (vezi și p. 17). Aceste alimente pentru băut sunt acum oferite în diferite arome. Consumul de alimente pe bază de suc de fructe sau cu gust neutru este de obicei foarte bine acceptat. Consumul de alimente trebuie băut seara, dacă este posibil, astfel încât apetitul să nu se piardă în timpul zilei. Amestec de ceai 30 g coajă de portocală amară 30 g șarpe 30 g rădăcină de ghimbir 30 g plantă horehound Acest amestec de ceai este aromat amar și, prin urmare, are un efect apetisant. Al 12-lea

Dieta balonare Cuprins Balonare și arsuri la stomac Evitați mesele mari! Pacienții au adesea senzația că mâncarea rămâne în stomac pentru o lungă perioadă de timp. Se plâng de presiunea din zona stomacului, ceea ce le face dificilă mâncarea. Recomandări privind dieta: Evitați mesele mari! Este mai bine să luați o mică gustare la fiecare 2 ore. Supa ar trebui privită ca o masă separată. Bucurați-vă de masa în pace și mestecați bine. Zaharul, cofeina, alcoolul și nicotina duc la creșterea producției de suc gastric, care poate provoca disconfort. Cantități mari de grăsimi din alimente rămân în stomac o perioadă deosebit de lungă de timp. Evitați alimentele excesiv de îndulcite și bogate în grăsimi. Băuturile reci pot provoca, de asemenea, arsuri la stomac. Cartofii ajută împotriva arsurilor la stomac. Sucul stors dintr-un cartof crud, băut zilnic timp de câteva săptămâni, funcționează cel mai bine. Muscherul Bircher este bogat în fibre și calciu și, prin urmare, este recomandat în special persoanelor cu constipație și constipație. 20

Introducere Dieta în osteoporoză Pierderea masei osoase Anumite medicamente pentru cancer pot provoca o pierdere mai mare a masei osoase (osteoporoză). Consecințele osteoporozei devin de obicei evidente numai după vârsta de 50 de ani. Recomandări nutriționale: Acordați atenție aportului de alimente bogate în calciu sub formă de lapte și produse lactate, brânză de tot felul, iaurt, lapte acru, lapte, kefir, brânză caș etc. A. Legumele cum ar fi broccoli, varza sau rau, fenicul și fasolea verde sunt, de asemenea, bogate în calciu. Cei care nu pot tolera laptele și produsele lactate ar trebui să ia în considerare posibilitatea apei minerale bogate în calciu. Iaurt cu zmeură (4 persoane) 500 g zmeură (de asemenea congelată, în funcție de sezon) 500 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi 2 linguri de zahăr Tăiați zmeura și zahărul în blender sau cu un blender manual *, apoi adăugați iaurtul și amestecați scurt. * Dacă nu vă plac semințele, treceți zmeura curățată printr-o sită fină. Iaurtul cu zmeură este bogat în calciu, magneziu și fibre! De obicei, este recomandabil, după consultarea medicului dumneavoastră, să luați zilnic un supliment de calciu și vitamina D. Legumele, cum ar fi fenicul, broccoli sau cohlrabi, sunt bogate în calciu și, prin urmare, susțin masa osoasă. 23

Sfaturi după o operație pe stomac Cuprins Operație pe stomac, intestine și pancreas Încercați să luați o masă mică la fiecare 2 până la 3 ore și nu așteptați senzația de foame. După operații pe stomac, intestine sau pancreas, medicul și dieteticianul vă vor oferi instrucțiuni și recomandări pentru viitoarea dietă în timpul șederii în spital. Măsuri utile după o operație: Beți-vă băuturile cu înghițituri mici între mese. Greața este frecventă atunci când oamenii beau la mese. Laptele integral poate provoca gaze, dureri abdominale și diaree. Lapte fără lactoză precum B. L-minus lapte sau lapte de soia pot fi utilizate ca înlocuitor. Mesele bogate în zahăr pot determina fluctuația semnificativă a zahărului din sânge, ceea ce poate duce la amețeli, transpirații și stare de rău. Datorită performanței digestive în general reduse a organelor după operație, ar trebui să vă gândiți la modalități de îmbogățire a energiei (vezi p. 17). Când alegeți tipurile de fructe și legume oferite, asigurați-vă că acestea sunt tolerate (vezi p. 27). 26

Introducere Sfaturi după intervenția chirurgicală gastrică Operația stomacală Îndepărtarea părților stomacului poate determina pacientul să prezinte două tipuri principale de simptome: - Senzația rapidă de presiune și plenitudine, greață și vărsături datorate stomacului mic. - Mâncarea cade prea repede în intestinul subțire superior (sindrom de dumping). Recomandări dietetice: Este deosebit de important pentru cei cărora li s-a operat stomacul să mănânce la intervale de 2-3 ore. De cele mai multe ori, operația a pierdut senzația de foame. Bea numai între mese pentru a evita umplerea stomacului prea repede. Evitați alimentele cu un conținut ridicat de zahăr, în special alimentele lactate care conțin zahăr. Dacă aveți intoleranță la lactoză, încercați în schimb produse lactate acidificate. Experiența a arătat că sunt bine tolerate. Ca înlocuitor al laptelui z. B. L-minus lapte sau lapte de soia. Ambele produse sunt disponibile în supermarket. Nu vă întindeți în pat după ce ați mâncat dacă stomacul este complet absent sau parțial îndepărtat. Mănâncă la intervale de 2-3 ore și ia-ți timp! Senzația de foame s-a pierdut în mare parte ca urmare a operației stomacale. Mănâncă regulat oricum! 27

Introducere Sfaturi pentru o stomă Gură artificială a intestinului O gură artificială (stomă) vă modifică excreția intestinală, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să vă schimbați complet dieta. O rutină zilnică regulată și o alimentație obișnuită cu cel puțin 5 mese mai mici este o condiție prealabilă pentru digestia regulată. Acest lucru duce la un ritm regulat de golire a intestinului. Recomandări dietetice: Mâncați încet și mestecați bine mâncarea. Acest lucru previne blocajele stomacului și flatulența. Asigurați-vă că aveți suficient lichid de cel puțin 2 litri pe zi și, de asemenea, temperatura. Băuturile prea reci sau prea calde pot accelera ritmul de golire. Acidul din fructe al sucurilor și oțetului de fructe concentrat, dar și al condimentelor fierbinți, poate irita pielea din jurul stomei. Nu uitați că și factorii emoționali influențează funcționarea tractului digestiv! Broșura de ajutor pentru cancer pentru cancerul de colon vă oferă informații detaliate despre subiectul terapiei cancerului de colon și al îngrijirii ulterioare. Este disponibil gratuit. 29

Introducere Sfaturi după o operație pe vezica urinară Chirurgie pe vezica urinară O operație pe vezica urinară poate duce la pierderea urinei ca posibilă consecință pe termen lung. Chiar și așa, pacienții ar trebui să bea cel puțin 2-3 litri de lichid pe zi. Recomandări dietetice: Pentru pacienții care sunt predispuși la infecții recurente ale vezicii urinare, este recomandabil să beți zilnic 1/8 l de suc de afine. Acesta este disponibil în supermarketuri bine aprovizionate sau în farmacii. Cantități mai mari de sucuri de fructe, cum ar fi suc de lămâie, portocale sau grapefruit, pot în anumite cazuri favoriza sau provoca senzația de arsură la urinare. Prin urmare, acestea trebuie întotdeauna diluate cu apă sau z. B. să fie înlocuit cu ceaiuri din plante sau sucuri de sirop. 31

Cum funcționează alimentele Cuprins Cum funcționează alimentele EFECTELE DIVERSELOR ALIMENTE PE DIGESTIE: Ciocolată constipantă Cacao Vin roșu Pâine albă, Rulote Cartofi, Piure, Orez șlefuit Ceai negru Banane trase laxative Fructe crude și Sucuri de fructe Fructe uscate, Smochine Legume crude, Leguminoase, Alcool Cafea Zară, Lapte acru Flatulent Fructe proaspete, leguminoase Ierburi, varză, ceapă ceapă, usturoi Băuturi carbogazoase Posibil. Pâine proaspătă și produse de patiserie Suc de afine anti-flatulență Iaurt Anason, semințe de chimen, fenicul Mirosuri generatoare Ouă Carne, pește, ciuperci afumate Ceapă, usturoi Drojdie Berea Spanac anti-miros Salată verde Pătrunjel Afine Iaurt 32

NUTRITION IN CANCER NUTRITION IN CANCER - PDF Descărcare gratuită