Nutriționist dietetician
Cabinet de dietetică și nutriție - Lucie Oudelin Vitte
Cine sunt ?
Lucie Oudelin-Vitte Nutriționist dietetician
Originar din Provins, m-am mutat acolo ca liberal în 2001, după studiile la Paris la Liceul de Stat Rabelais.
În 2002, am deschis și o consultație dietetică la clinica Pays de Seine din Romilly sur Seine din Aube, vândută în 2017.
În 2006, Angélique Lucchesi, o mare prietenă de studiu, și, de asemenea, dietetician-nutriționist, mi s-a alăturat pentru a oferi consultații.
În 2008, Sylvie Michel ni s-a alăturat pentru a ne ajuta să gestionăm biroul de la 73 rue Courloison.
În 2010, am colaborat la deschiderea unui concept restaurant „Dieta Darôme”.
În 2011, scrierea articolelor pentru „Cosmopolitan”, revista pentru femei. Trec nivelul meu 1 în ETP
În 2017, s-a format în nutriție pediatrică la Nécker/REPOP /
Între timp, particip la conferințe pe diferite teme legate de alimente. Intervenții cu studenți în cadrul PNNS, laboratoare sau companii private. Prioritatea mea rămâne informația, prevenirea și buna dispoziție! Pentru mine, a fi dietetician-nutriționist înseamnă să știi cum să asculți pacienții în cel mai bun mod posibil pentru a gestiona și a proiecta pozitiv schimbările individuale către familie. Îmi fac un punct de onoare să lupt împotriva dietelor drastice, să mănânc cu capul pentru a nu cădea în abuzurile modernității, să mănânc cu inima pentru că ceea ce ne va salva este plăcerea de a găti și de a savura mâncărurile micuților buni.
Colaboratorii:
Angelique Lucchesi-Delépine Nutriționist dietetician
Membru al AFDN (Asociația franceză a dieteticienilor și nutriționiștilor) Membri ai rețelelor de sănătate REVESDIAB (Diabet) și RENIF (Insuficiență renală cronică) Format în educația pacientului terapeutic.