Nutriționist Paris Sfaturi nutriționale Dietetician post chirurgie bariatrică în Paris 16 Dr
Doctor - Nutrition Paris 16
Chirurgia bariatrică are ca rezultat pierderea masivă în greutate. Pierderea în greutate este unul dintre obiectivele principale ale acestui tratament, dar nu ar trebui să fie însoțită de subnutriție și deficiențe (în special după By-Pass). Cu alte cuvinte, este esențial să mâncați în continuare. Prea des vedem în consultații pacienți prinși în regimurile lor de diete de slăbire repetate efectuate înainte de intervenția chirurgicală, care sunt îngroziți de ideea de a mânca, de exemplu, alimente cu amidon și, astfel, de a nu slăbi suficient. Cu toate acestea, foarte repede după operație, cuvântul de ordine va fi revenirea la o dietă echilibrată în volume mult mai mici.
Prin urmare, acest suport nutrițional este dublu:
1- Asigurați o dietă satisfăcătoare din punct de vedere calitativ în primele săptămâni după operație, urmând sfaturi riguroase
2- Reeducați pacientul cu privire la principiile unei diete sănătoase și echilibrate și ajutați-l să se reconecteze cu senzațiile alimentare (căutarea sațietății, descoperirea gusturilor uneori uitate etc.). Într-adevăr, acesta din urmă va ajuta la menținerea pierderii în greutate pe termen lung, evitând erorile alimentare și anomaliile alimentare din trecut.
Monitorizarea nutrițională trebuie făcută cel puțin în a 3-a lună, apoi în a 6-a lună și o dată pe an.
Sfaturi postoperatorii:
1- Primul este un sfat de bun simț, dar valabil permanent: trebuie să reconectați stomacul la creier . în practică, știind să ascultați și să recunoașteți senzațiile în timpul consumului de alimente:
- Oprirea sau luarea unei pauze când se simte plinătatea
- Unele alimente sunt mai puțin bine tolerate, dar există variații individuale semnificative . de exemplu, lapte. Unii pacienți nu îl tolerează în primele luni după operație, alții îl digeră foarte bine. Prin urmare, trebuie să fii atent la corpul tău, „la ceea ce acceptă sau nu” (cu riscul de greață, vărsături, senzații de blocaj, diaree, dureri abdominale). Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că, în cazul unei anomalii persistente (vărsături, dureri abdominale), pacientul trebuie să-și contacteze chirurgul foarte repede.
2- Aportul de suplimente alimentare (vitamine, oligoelemente), dar și de calciu și fier trebuie urmat scrupulos cât este necesar: Post-operator, se efectuează controale biologice pentru a determina dacă dieta este suficientă pentru a acoperi nevoile a pacientului. 'organizare.
3- Este imperativ să vă luați timp pentru a mesteca cu atenție fiecare mușcătură. Într-adevăr, stomacul tău are funcția de a amesteca mâncarea, dar dimensiunea sa foarte mică limitează această acțiune. Deci, asigurați-vă că luați mușcături mici și le mestecați bine.
4- Luați timp pentru fiecare masă: cel puțin 30 de minute și puneți-vă în cele mai confortabile condiții posibile, în special liniștite.
5- În prima lună, stabiliți 3 mese principale și două gustări (volumul fiecărei mese fiind foarte mic, înmulțim aportul de alimente pentru a satisface nevoile zilnice în macro și micronutrienți).