NutritionRetipe Această supă cu curcuma întărește sistemul imunitar
Dieta: Această supă de turmeric întărește sistemul imunitar - avem rețeta
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Când frunzele brune cad încet din copaci și eșarfa devine din nou accesoriul nr. 1, atunci este timpul să vă faceți confortabil și cald din interior. Și cu ce funcționează mai bine decât cu o supă?! Încălzește întregul corp, saturează, nu este greu în stomac și are un mare factor de bine. Dacă folosim și ingredientele potrivite, supa poate deveni boosterul imun potrivit, care ne pregătește sistemul imunitar pentru lunile reci din toamnă și iarnă.
Jurăm după rețeta unei supe vegane de morcovi de la Berief cu o porție în plus de ghimbir și turmeric. Nu numai că este extrem de cremos și delicios, dar și foarte sănătos!
Dieta: Acesta este motivul pentru care turmericul este atât de sănătos
Curcuma cu condimente conține substanța curcumină, o substanță amară care stimulează producția de bilă și astfel stimulează digestia grăsimilor. De asemenea, ajută la flatulență și balonare. În plus, curcuma - ca ghimbirul - are un efect antiinflamator și este ideală, de exemplu, pentru durerile de gât sau pete de piele. la care se adauga: Curcuma conține o mulțime de antioxidanți care protejează celulele, protejează radicalii liberi și previn astfel îmbătrânirea pielii.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Rețetă: Această supă sănătoasă de morcovi, turmeric și ghimbir ar trebui să facă parte din dieta ta toamna!
Ai nevoie de asta pentru asta:
- 500 g morcovi
- 65 g țelină
- 1/2 rădăcină de pătrunjel
- 1 cățel de usturoi
- 1/2 băț de praz
- 1 bucată de ghimbir proaspăt (aproximativ jumătate dintr-o bucată de mărimea degetului mare)
- 1 frunza de dafin
- 1-2 lingurițe de ulei de măsline (pentru prăjit)
- aproximativ 1 linguriță sare de mare
- 1/2 linguriță zahăr întreg din trestie
- 1 lingură turmeric
- 1/4 linguriță chimen (întreg)
- 1 lingură suc de portocale
- 1 lingură sos de soia (ușor)
- 400 ml apă
- 100 ml cremă de gătit Berief cu ovăz organic
- 50 ml lapte de cocos
Așa se face:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
1. Spălați, curățați și tăiați legumele în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune.
2. Puneți totul într-o cratiță mare și prăjiți bine cu uleiul de măsline timp de 5-10 minute.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Deglazați legumele cu sucul de portocale și sosul de soia și apoi adăugați turmericul. Se prajeste din nou totul bine si se adauga apa dupa 4-5 minute.
4. Adăugați restul de condimente și fierbeți timp de aproximativ 45 de minute până când totul este moale.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
5. Scoateți frunza de dafin și purecați fin supa cu un blender manual.
6. Se amestecă crema de gătit cu ovăz organic și laptele de cocos și se condimentează cu sare și piper.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Bacsis: Dacă îți place doar o aromă ușoară de usturoi în supă, poți să gătești pur și simplu degetul întreg, curățat cu ea și, la fel ca frunza de dafin, să o scoți din supă după gătit.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile