Nuts - micii donatori de energie sănătoși

Iarna vine și odată cu ea piețele de Crăciun, care înfrumusețează plimbarea pe piață cu numeroasele lor oferte de dulciuri, vin fiert și alte delicatese. Nucile sunt și ele în plină expansiune acum, cum ar fi migdalele prăjite, nucile și castanele, care sunt deosebit de gustoase. Cele mai diverse tipuri de nuci ajung, de asemenea, în râvnitele fursecuri de Crăciun.

Nucile oferă multă energie, sunt sănătoase și, de asemenea, au un gust foarte gustos. În multe diete, nucile sunt acum luate în considerare surse sănătoase de grăsime, care trebuie luat zilnic. În cele ce urmează, dorim să aruncăm o privire mai atentă la tema nucilor și să arătăm cât de valoroase pot fi nucile pentru o dietă sănătoasă și modul în care fructele tari sunt oferite ca un tratament culinar în magazinul nostru.

Selecția noastră rafinată de nuci

Au trecut vremurile în care nucile se cumpărau doar în musli sau ca delicatese în supermarket. La noi puteți alege și comanda multe boabe de nuci rafinate, de exemplu cu arome picante chilli sau grătar, în categoria boabe de nuci.

Miez de nuci pure, fără condimente suplimentare sunt disponibile în următoarele soiuri: nuci de caju, alune, migdale albe și maronii, nuci de Brazilia sau nuci.

Dacă îți plac nucile cu mai multă aromă, ai opțiunea de a cumpăra cojile tale preferate îmbogățite cu anumite condimente. De exemplu, magazinul nostru are arahide delicioase acoperite cu wasabi sau nucile noastre de fum cu o notă de ardei iute și condimente fine. Aveți astfel posibilitatea de a alege nuci rafinate cu amestecuri neobișnuite de condimente din gama noastră.

Totul despre nuci

Nucile sunt furnizori de vitamine, minerale și oligoelemente importante. Nucile sunt, de asemenea, considerate a fi furnizori valoroși de „grăsimi sănătoase” în diete, deoarece conțin acizi grași polinesaturați, care sunt buni pentru nivelul colesterolului și pot preveni, de asemenea, ateroscleroza.
Conform statisticilor, fiecare german consumă în medie aproximativ 3,3 kilograme de nuci pe an.
Majoritatea nucilor sunt folosite în industria cofetăriei.
Nucile decojite pot fi păstrate într-o cameră uscată, întunecată și răcoroasă timp de până la un an, într-o pungă.
Când ați deschis ambalajul nucilor, ar trebui să mâncați conținutul imediat. Dacă nu, puteți transfera piulițele în borcane etanșe cu șurub pentru o perioadă scurtă de timp.
Alunele prăjite sau caju au cea mai lungă perioadă de valabilitate după deschidere și se păstrează cel mai bine într-o cutie la frigider.
Din punct de vedere botanic, multe nuci sunt de fapt atribuite leguminoaselor, cum ar fi arahida.
Nucă de caju este un fruct al arborelui Kashu și nuca de cocos popular este numărată printre fructele de piatră. Căpșuna, pe de altă parte, este un fruct comun de nuci, ale cărui nuci sunt situate ca puncte galbene pe boabele roșii.

Diferitele tipuri de nuci și condimente

Nuci caju:

Nucile de caju de culoare crem de la magazinul nostru au o aromă foarte delicată, untă, asemănătoare migdalelor, deși dulce, dar mai cremoasă și cu un gust mai moale.

Caju este folosit în special în bucătăria vegetariană și asiatică. Când preparați pesto, nucile de caju pot fi folosite în locul nucilor de pin.

Caju conține o mulțime de carbohidrați și, prin urmare, vă umple rapid. Aproximativ 568 kcal se găsesc în 100 de grame de nuci de caju.

Curry nuci:

Un amestec deosebit de exclusiv de nuci din magazinul nostru sunt nucile noastre curry, care sunt fabricate din alune, migdale, caju și nuci de macadamia selectate.

Aceste tipuri de nuci sunt condimentate cu sos de soia și rafinate cu curry și condimente de chili.

Arahide:

Alunele care cresc pe sol sunt atribuite leguminoaselor. Alunele au un gust bun atunci când sunt prăjite și sărate, ca unt de arahide sau ca ulei de arahide, care este folosit foarte mult pentru gătit, în special în bucătăria asiatică.

În magazinul nostru puteți obține „sâmburi de arahide Wasabi” speciale, care constau din arahide rafinate, învelite într-un aluat crocant făcut din wasabi japonez picant de hrean.

Alunele sunt bogate în vitamina B1, niacină și acid folic. Aproximativ 570 kcal sunt prezente în 100 de grame de arahide.

Alune de padure:

Alunul aromat este adesea folosit pentru rafinarea și rafinarea prăjiturilor, produselor de patiserie și a dulciurilor .

Alunele sunt folosite și ca ingredient la prepararea salatelor, a sosurilor sau a pesto-ului.

Alunele conțin lecitină și multă vitamină E, cunoscută pentru efectul său de protecție a celulelor. Alunele au în jur de 647 kcal la 100 de grame.

Miere de nuci:

Acest amestec de nuci nobile din magazinul nostru este fabricat din migdale, nuci de caju, pecan, macadamia și alune.

Scaldat într-un sos fin de unt-caramel, produsul final produce o aromă incomparabilă, care este o experiență gustativă pentru fiecare gourmet.

Nuci de cocos:

Nucile populare au un conținut ridicat de apă, ceea ce înseamnă că nucile de cocos au un conținut semnificativ mai scăzut de grăsime decât multe alte tipuri de nuci.

Laptele de cocos, care se bea adesea proaspăt, este popular. Nucile de cocos sunt nuci cu conținut scăzut de calorii și oferă doar 363 kcal la 100 de grame.

Macadamia:

Cunoscută drept „regina nucilor”, acest tip de nuci are mulți acizi grași nesaturați, care sunt deosebit de benefici pentru inimă și sistemul circulator. Macadamia are cel mai mare conținut de proteine dintre toate nucile, ceea ce face ca aceste nuci să fie foarte populare printre sportivi.

Macadamia conține aproximativ 705 kcal la 100 de grame și, prin urmare, sunt considerate nuci foarte bogate în calorii.

Migdale albe:

Migdalele sunt ingredientul ideal pentru prepararea produselor de panificație sau pralinelor, celebrul marțipan este fabricat din migdale, de exemplu, iar sâmburii de migdale sunt deosebit de potrivite pentru nucile pralinate.

Migdalele albe sunt suplimente populare în programele de nutriție concepute pentru sportivi și o dietă. Migdalele sunt, de asemenea, bogate în vitamina E, care are un efect antioxidant ridicat și, prin urmare, este o protecție eficientă a celulelor.

Vitamina E poate avea, de asemenea, un efect preventiv împotriva întăririi arterelor. Migdalele furnizează în jur de 577 kcal la 100 de grame.

Castane:

Popularele castane sau castane sunt adesea consumate în sezonul rece.

Castanele conțin puține grăsimi în comparație cu alte tipuri de nuci, dar vitamina C importantă. Castanele sunt considerate nuci cu conținut scăzut de calorii și oferă doar 196 kcal la 100 de grame.

Nuci braziliene:

Nucile de Brazilia sunt disponibile tot timpul anului ca gustare delicioasă. Gustul ușor dulce este utilizat pe scară largă ca ingredient în prăjituri, prăjituri și alte produse de patiserie.

Nucile de Brazilia cu fructe și brânză au un gust deosebit de aromat.

Miezul de nuci de Brazilia oferă seleniu important, care poate avea un efect deosebit de preventiv împotriva bolilor autoimune ale tiroidei. O nucă de Brazilia are 670 kcal la 100 de grame.

Pecan:

Pecanul este atribuit nucilor și, prin urmare, are aceleași ingrediente ca o nucă.

Pecanii au un conținut ridicat de calorii și oferă 700 kcal la 100 de grame.

Fistic:

Fisticul este clasificat ca fructe de piatră și este considerat a fi o sursă bogată a elementului fier. 30 de grame de fistic sunt suficiente pentru a acoperi 25% din necesarul zilnic de fier.

Noi studii efectuate de Inova Fairfax Hospital, SUA, au arătat că fisticul are și un efect pozitiv asupra scăderii colesterolului. Fisticul oferă 618 kcal la 100 de grame.

Nuc:

În magazinul nostru puteți obține nuci exclusive și nealbite din Chile de cea mai înaltă calitate. Această nucă se caracterizează printr-o aromă fină și blândă și impresionează prin mărimea sa.

Nucile merg bine ca garnitură în salate, cu brânză, fructe și, de asemenea, cu mâncăruri de vânat.

Nucul este, de asemenea, un furnizor excelent de acizi grași esențiali, care ca „grăsimi bune” au un efect pozitiv asupra valorilor sanguine și sunt implicați în construcția celulelor. Nucul bogat în calorii oferă aproximativ 666 kcal la 100 de grame.