O alimentație adecvată de la o vârstă fragedă a deficitului de iod este încă un portal de presă cu probleme
Mâncarea sănătoasă este de fapt destul de simplă: pâinea, cartofii, cerealele, orezul, legumele, leguminoasele, fructele, peștele, laptele și produsele lactate, cum ar fi iaurtul, sunt elementele esențiale. Pe de altă parte, carnea, ouăle, cârnații și, mai ales, grăsimile sunt mai degrabă „secundare”. Cât mai multe alimente diferite le permit să se completeze reciproc în ceea ce privește conținutul lor nutrițional. Dar, indiferent cât de variată este dieta, organismul nu obține ceea ce are nevoie de fapt de la niște nutrienți. Iodul este unul dintre ele.
1,6 miliarde de persoane din aproximativ 100 de țări din întreaga lume sunt afectate de deficiența de iod, potrivit UNICEF, Fondul Națiunilor Unite pentru Copii. Germania este, de asemenea, o zonă cu deficit de iod din cauza aportului insuficient de iod prin alimente. În fiecare an, aproximativ 2,2 miliarde de mărci sunt încă cheltuite pentru diagnosticarea și tratamentul modificărilor tiroidiene din cauza deficitului de iod.
Ce legătură are iodul cu glanda tiroidă? Oligoelementul iod este o componentă esențială a hormonilor tiroidieni. Sângele distribuie aceste substanțe mesager în organism. Lucrează în toate organele în aproape toate procesele biologice. Hormonii tiroidieni controlează și reglează, de exemplu, în timpul concepției, în timpul dezvoltării copilului în uter, în timpul pubertății și în timpul menopauzei. Acestea sunt, de asemenea, necesare pentru maturarea și performanța creierului, activitatea cardiacă, reglarea circulatorie, activitatea intestinului și creșterea.
Cerința de iod poate fi greu satisfăcută prin dietă
Societatea germană de nutriție recomandă adulților un aport zilnic de 150 până la 250 micrograme (milionimi de gram) iod, pentru copiii cu vârsta sub nouă ani de la 100 la 140. Femeile gravide și care alăptează au chiar o necesitate zilnică de iod de 230 până la 260 micrograme. Acest lucru se datorează faptului că femeia trebuie să furnizeze iodului și nenăscutului. Este imposibil să satisfacem aceste nevoi doar prin dietă. Acest lucru se datorează sfârșitului epocii glaciare, când cantități enorme de apă topită au spălat practic toate sărurile iodate din pământ. Acesta este motivul pentru care apa noastră potabilă și mâncarea noastră aproape că nu mai conțin iod.
Deficitul de iod poate provoca o serie de tulburări de sănătate, cum ar fi tiroida sau gușa subactivă. Maturarea mentală și fizică poate fi întârziată la sugari și copii până la vârsta școlară. Pentru a preveni acest lucru, experții recomandă tuturor femeilor însărcinate și care alăptează să ia zilnic 200 micrograme de iod sub formă de tablete. Aceste comprimate de iodură conțin iod sub formă de sare de potasiu (iodură de potasiu), care se găsește și în alimente. Sunt disponibile fără prescripție medicală la farmacie. Copiii și adulții din familiile de gușe ar trebui, de asemenea, să utilizeze acest aport de iodură (100 micrograme).
Copiii învață de la o vârstă fragedă cum să se ocupe în mod corespunzător de mâncare dacă au văzut-o la adulți. Comportamentul nostru alimentar îl modelează pe cel al copiilor noștri. Cu excepția laptelui matern pentru sugari, nu există alte alimente care să conțină toți nutrienții de care organismul are nevoie pentru viață într-o cantitate echilibrată. Cu condiția ca femeia care alăptează să fie alimentată în mod optim cu iod.
Serviciul de informații pentru tiroidă (SDID), un centru de consiliere pentru pacienți operat de Merck KGaA, trimite gratuit broșuri despre deficitul de iod și bolile tiroidiene, la cerere. Informațiile oferite includ și ghidul „Iod pentru sănătatea mamei și a copilului”. Adresa SDID este: Bolongarostraße 82, 65929 Frankfurt pe Main. În plus, un medic oferă sfaturi anonime și competente în fiecare marți și vineri între orele 13:00 și 16:00 la numărul de telefon 069/31 40 53 - 24.
Reimprimare gratuită, copie specimen solicitată.
Puteți găsi acest text pe Internet la www.cgc-pr.com
ots Textul original: CGC
Căutare pe internet: http://recherche.newsaktuell.de
Vă rugăm să trimiteți întrebări de presă la:
Jutta Bednarz
Tel.: 0 69/31 40 53 - 37
Gudrun Girrbach
Tel.: 0 69/31 40 53 - 18
Conținut original de: CGC Cramer-Gesundheits-Consulting GmbH, transmis prin știri aktuell