O alimentație bună este esențială pentru oasele sănătoase Portalul de presă
- Noul raport IOF evidențiază legătura critică dintre dietă și oasele puternice; 12 personalități de renume mondial pledează vehement obiceiurile alimentare pentru oase mai sănătoase; nou site IOF pe net; Ziua Mondială a Osteoporozei este sărbătorită în peste 80 de țări
O nutriție bună este esențială pentru construirea și menținerea oaselor puternice, potrivit unui nou raport al Fundației Internaționale pentru Osteoporoză (IOF) publicat astăzi cu ocazia Zilei Mondiale a Osteoporozei (20 octombrie).
Noul raport „Bone Appetit: rolul alimentelor și nutriției în construirea și menținerea oaselor puternice”
(vezi: http://www.osteofound.org/publications/bone_appetit.html) are același titlu ca tema Zilei Mondiale a Osteoporozei 2006, care este sărbătorită astăzi cu activități internaționale de către societățile membre IOF din 86 de țări (a se vedea: www .osteofound.org/activities/world_osteoporosis_day/2006_activities.php).
Daniel Navid, director executiv al IOF, a declarat într-o conferință de presă din Hong Kong: „Oricine își poate ajuta să-și reducă riscul de a dezvolta osteoporoză, ducând un stil de viață sănătos pentru oasele sale, incluzând o dietă hrănitoare, exerciții fizice și evitarea acestora fumatul și consumul excesiv de alcool. "
„Prin respingerea concepției greșite că„ a fi subțire este frumos ”și a evita dietele dăunătoare și exagerate de slăbit, oamenii pot construi oase puternice și pot contribui la reducerea riscului de fracturi datorate osteoporozei mai târziu în viață.”
Profesorul Annie Kung, președintele Societății de Osteoporoză din Hong Kong, a prezis o epidemie de osteoporoză în Asia în conferința de presă: „Se prezice că aproximativ 50% din toate fracturile de șold osteoporotice vor avea loc în Asia până în 2050. O parte a motivului pentru aceasta este speranța de viață mai mare, dar de asemenea, legat de factorii stilului de viață, inclusiv de obiceiurile alimentare mai puțin sănătoase. "
„Importanța unei diete bogate în nutrienți, cu suficient calciu și vitamina D pentru construirea și menținerea rezistenței osoase, a fost dovedită și în numeroase studii clinice”, a spus Dr. Edith Lau, președinte al Fundației pentru osteoporoză din Hong Kong și membru al consiliului de administrație al IOF. „Ca orice organ din corp, scheletul are nevoie, de asemenea, de o cantitate constantă de nutrienți, astfel încât să poată funcționa corect și să se regenereze pe parcursul vieții noastre”.
În plus, IOF a lansat astăzi douăsprezece reclame din sectorul public, fiecare câte 30 de secunde (a se vedea: http://www.osteofound.org/press_centre/psa_wod2006/index.html), cu animatori, sportivi, bucătari și activiști de renume mondial. pentru osteoporoză, îndeamnă oamenii să treacă la obiceiurile alimentare pentru a menține oasele sănătoase. Aceste vedete includ:
- Jet Li, actor (China)
- Karen Mok, actriță și cântăreață (Hong Kong)
- Retno Maruti, maestru al dansului clasic javanez (Indonezia)
- Martin Yan, Master Chef și celebru Chef TV (SUA)
- Gregory Coupet, vedetă de fotbal (Franța)
- Silvia Valdemoros, maestră bucătar și celebru bucătar de televiziune
(Argentina)
- Sportacus, moderator al succesului internațional
Serial TV pentru copii "LazyTown" (Islanda)
- Britt Ekland, actriță (Suedia)
- Martial Enguehard, Master Chef (Franța)
- Anton Mosimann, Master Chef (Elveția)
- Ana Shepherd din Hangtime Circus, trapezist (Canada)
- Philippe Chevrier, Master Chef (Elveția)
Un nou site web IOF - www.iofbonehealth.org - a fost lansat de Ziua Mondială a Osteoporozei, care a marcat începutul Anului de hrănire a oaselor și a fost văzut pentru prima dată în timpul conferinței de presă din Hong Kong.
Noul site web oferă informații despre nutriție pentru public și experți în sănătate, o bază de date la nivel mondial cu rețete și un calculator pentru cantitatea de calciu. Rezultatele din datele nutriționale publicate astăzi arată:
Calciul și vitamina D.
- Studiile efectuate la copii și adolescenți au constatat că adăugarea de calciu alimentar sau suplimentar crește rata câștigului mineral osos pe măsură ce creșteți.
- Vitamina D este esențială pentru a ajuta la absorbția calciului și pentru a asigura reînnoirea țesutului osos, dar există dovezi din ce în ce mai mari că deficitul de vitamina D este răspândit în întreaga lume.
- Suplimentele cu calciu și vitamina D scad rata pierderii osoase și, de asemenea, scad frecvența fracturilor la vârstnici.
- Obținerea de suficiente proteine alimentare este esențială pentru sănătatea oaselor. Studiile au descoperit că femeile și bărbații în vârstă cu cantități mai mari de proteine în dieta lor au o incidență mai mică a pierderii oaselor șoldului și coloanei vertebrale decât cei care au consumat cantități mai mici de proteine.
- La pacienții vârstnici cu fracturi de șold, asigurarea unei proteine dietetice adecvate promovează o recuperare mai rapidă, șederi mai scurte la spital și o probabilitate mai mare de a reveni la o viață independentă.
- Acumularea de masă osoasă este cea mai mare în timpul pubertății, ceea ce pune adolescenții pe diete inutile și excesive, și în special adolescenții cu anorexie nervoasă, cu un risc mai mare de masă osoasă de vârf mai mică și fracturi mai târziu în viață.
Ziua Mondială a Osteoporozei este finanțată printr-o subvenție educațională nerestricționată de la patru sponsori Global Gold: Fonterra Brands, MSD, Novartis și Tetra Pak. În plus, în calitate de organizator al lansării pe 20 octombrie, InterContinental Hong Kong va oferi un meniu deosebit de „osos” în renumitul său restaurant cantonez „Yan Toh Heen”.
Mai multe informații despre osteoporoză și IOF pot fi găsite la: www.iofbonehealth.org
Contact de presă:
Paul Spencer Sochaczewski sau Elena Grimaud-Ineichen, internațional
Fundația pentru osteoporoză - IOF, Tel.: + 41-22-994-0100, Fax:
+41-22-994-0101, e-mail: [email protected]
Conținut original de: The International Osteoporosis Foundation (IOF), transmis prin știri aktuell