O alimentație bună promovează sănătatea
Echipa nutrițională de la Helios Klinikum Hildesheim întreabă pacienții despre dieta lor și astfel ajută la prevenirea simptomelor de carență care pot împiedica recuperarea. Așa cum a fost cazul Christa Gerlach, al cărui esofag îngust însemna că există riscul de malnutriție.
divide
Hildesheim, 24 aprilie 2018 - Deși nutriția conștientă a devenit din ce în ce mai importantă în ultimii ani, aproximativ 20% dintre pacienții internați în spitale prezintă semne de malnutriție. Asta înseamnă că una din cinci persoane este subnutrită. Pierderea în greutate poate fi un semn clar al acestui lucru. În caz de boală, pot apărea complicații suplimentare, cum ar fi tulburările de vindecare a rănilor, iar șansele de recuperare pot fi mai mici decât la pacienții care sunt bine hrăniți. Persoanele vârstnice care nu se gândesc să mănânce și să bea singure, pacienții cu inflamație cronică a intestinului sau constipație, precum și pacienții oncologici care nu au pofta de mâncare sau nu pot mânca corect din cauza terapiilor lor sunt afectați în mod deosebit. Din acest motiv, toți pacienții de la Helios Klinikum Hildesheim sunt întrebați despre tabloul clinic, starea generală și starea nutrițională cu ajutorul unui chestionar la începutul șederii. Dacă există semne de malnutriție, echipa de nutriție de la Clinica de gastroenterologie și oncologie sprijină pacienții și rudele acestora cu toate întrebările despre nutriție și alimentele de specialitate corespunzătoare.
Christa Gerlach a beneficiat de asemenea de această bună rețea. Pensionarul în vârstă de 86 de ani, cu un defect al valvei cardiace, a fost de fapt adus la clinica Helios din Hildesheim în ambulanță și apoi a fost tratat de cardiologi. Cu toate acestea, în timpul șederii sale la clinică, Christa Gerlach a avut probleme severe de înghițire. Nici nu putea să ia o gură de apă. În timpul unei endoscopii, motivul a fost dezvăluit: la trecerea de la esofag la stomac, țesutul cicatricial se formase atât de gros încât avea doar cinci milimetri în diametru. Declanșatorul pentru aceasta a fost o inflamație a esofagului, care, la rândul său, se datora unei boli de reflux necunoscute anterior. Cu reflux, mai bine cunoscut sub numele de arsuri la stomac, acidul stomacului continuă să curgă înapoi în esofag. Cu o terapie de expansiune treptată printr-un cateter cu balon plasat endoscopic, gastroenterologii au ajutat pensionarul să dubleze constricția esofagiană și astfel să prevină malnutriția periculoasă.
Echipa de nutriție creează planuri de masă pentru pacienți
În consultare cu Maria Malandrino, dietetician și nutriționist medical, Christa Gerlach a reușit să mănânce primul aliment pe care bucătăria clinicii o pregătește proaspăt în fiecare zi. După supe, au urmat legume curățate și au fost ulterior completate cu alimente bogate în calorii, până când ea a putut mânca din nou mâncare normală. Datorită terapiei intensive de către specialiștii cardiaci, gastroenterologi, echipa de nutriție și bucătărie, ea se poate bucura din nou de felul ei de mâncare preferat alături de soțul ei, cu care este căsătorit de 60 de ani. „Soțul meu mănâncă de trei ori mai repede decât mine, dar nu trebuie să mă duc fără nimic. Între timp, pot chiar să mănânc din nou felul meu preferat de varză roșie cu găluște ”, spune pensionarul zâmbind. Echipa nutrițională de la Helios Klinikum Hildesheim este formată din nutriționiști specializați, precum și din diabet și nutriționiști. Acestea creează un plan de terapie nutrițională pentru acei pacienți care au nevoie de sprijin special.
„În cazul doamnei Gerlach, toate roțile dințate au funcționat perfect. Cardiologii cu terapia bolii cardiace valvulare, gastroenterologii cu terapia de dilatare a constricției în esofag și echipa de nutriție împotriva malnutriției, bucătăria cu prepararea alimentelor speciale și îngrijirea prin mobilizarea doamnei Gerlach bine și întotdeauna încurajatoare "a spus Dr. Stefan Köppen, nutriționist și medic șef la Clinica de Gastroenterologie și Oncologie de la Clinica Helios Hildesheim.
Helios este cel mai mare operator de spitale private din Europa, cu peste 100.000 de angajați. Compania deține clinicile Helios din Germania și Spania (Quirónsalud) sub umbrela holdingului Helios Health. Aproximativ 17 milioane de pacienți aleg tratament medical la Helios în fiecare an. În 2017, compania a realizat vânzări totale de 8,7 miliarde de euro în ambele țări.
În Germania, Helios are 111 clinici de acută și de reabilitare, 89 de centre de îngrijire medicală (MVZ), patru centre de reabilitare, 17 centre de prevenire și 12 facilități de îngrijire. În fiecare an, aproximativ 5,3 milioane de pacienți sunt tratați în Germania, patru milioane dintre aceștia fiind ambulatori. Helios are peste 74.000 de angajați în Germania și a generat vânzări de aproximativ 6,1 miliarde de euro în 2017. Helios este partener al rețelei de clinici „We for Health”. Sediul companiei se află la Berlin.
Quirónsalud operează 45 de clinici, 55 de centre de sănătate ambulatorie și aproximativ 300 de facilități pentru managementul sănătății companiei în Spania. În fiecare an, în jur de 11,6 milioane de pacienți sunt tratați aici, 11,2 milioane dintre aceștia ca ambulatori. Quirónsalud are peste 32.000 de angajați și a generat vânzări de aproximativ 2,6 miliarde de euro în 2017. Helios Germania și Spania aparțin grupului de îngrijire a sănătății Fresenius.