O alimentație sănătoasă este scumpă
Mâncarea sănătoasă este foarte scumpă, nimeni cu un salariu normal nu își poate permite asta ...
Dacă doriți să gătiți și să mâncați sănătos și ieftin, trebuie să vă planificați bine, fără nicio întrebare. Dar merită, pentru că mâncarea gata de mâncare te pregătește! Acest lucru nu se referă doar la sănătate, ci și la portofelul dvs., deoarece mesele gata preparate sunt considerabil mai scumpe decât omologii lor de casă. Se sugerează consumatorului că ar „economisi timp”. Tocmai aceste etape de lucru prefabricate (cu ingrediente inferioare) plătesc foarte scump producătorii. Merită să scoateți calculatorul și să faceți calculele. Pentru că pregătirea personală a mâncării este un „loc de muncă cu jumătate de normă” bine plătit. Am despachetat calculatorul pentru tine ...
De exemplu, oricine „investește” cu 2 EUR mai mult în mese gata consumate pe zi decât în alimente obișnuite costă cu aproximativ 730 EUR mai mult pe an. Dacă acordați timp de 15 minute mai mult pe zi să faceți singur, asta înseamnă peste 90 de ore pe an. Dacă economiile de costuri sunt comparate cu cheltuielile de timp, „bucătarii de agrement” ar primi un salariu pe oră de peste 8 EUR. Net, desigur! O recompensă frumoasă. Și asta cu ingrediente mai sănătoase, mai multă plăcere și senzația de a fi făcut vasul „inițial”. Deci, cu un praf de mândrie. Glume deoparte: Cu câteva sfaturi simple, puteți mânca foarte sănătos chiar și pe un portofel strâns!
8 sfaturi pentru o dietă ieftină și sănătoasă
Am pregătit câteva sfaturi simple pentru dvs., astfel încât să puteți mânca sănătos și proaspăt în viitor, fără a cheltui mult mai mulți bani:
1. Scrieți-vă o listă de cumpărături pentru planificarea bugetului
Planificarea este jumătate din luptă - acest lucru este valabil și pentru cumpărături! În copilărie, ți-ai găsit propria mamă cu o listă de cumpărături strictă, destul de neîngrijită, astăzi este clar: mamele au întotdeauna dreptate. Cu o listă de cumpărături structurată, economisiți foarte mult timp și bani, deoarece vă bifați lista într-un mod țintit și cumpărați doar lucrurile de care aveți cu adevărat nevoie în frigider. Puteți evita cu pricepere capcane urâte de impulsuri sau pofte bruște de ciocolată. De îndată ce aveți o listă de cumpărături standard, vă puteți planifica mai ușor bugetul și vă puteți gândi mai atent la ce ați dori să cheltuiți mai puțin sau chiar să investiți puțin mai mult pe.
2. Îndrăznește să folosești „B-goods” - nu este inferior
În plus față de lista de cumpărături, ochii tăi ar trebui să fie pe raftul de acțiune din supermarket de fiecare dată când faci cumpărături. Puteți vâna adesea chilipiruri foarte bune acolo la prețuri excelente și, astfel, economisiți mulți bani. Amintiți-vă întotdeauna că pentru multe produse există doar o DATĂ DE EXPIRARE. De exemplu, brutăria oferă adesea pâine proaspătă din ziua precedentă la jumătate de preț. De aceea este mai rău? Nu, are un gust la fel de bun și este încă complet proaspăt!
3. Deschide ochii la oferte speciale
Cunoașteți hârtia drăgălașă la casă sau în cutia poștală, cu prea multă publicitate? În zilele noastre, multe supermarketuri oferă în continuare broșuri clasice Sparfuchs, adică propriile reviste în care sunt prezentate noi oferte, produse speciale și prețuri. Poate că vi s-a părut enervant până acum, dar luați câteva minute între ele și parcurgeți paginile. Rezervele casnice, dar și produsele cu o durată lungă de valabilitate, se găsesc adesea la prețuri bune. Crezi că sunt doar câțiva cenți? Așa este, dar acei câțiva cenți se adună la sfârșitul anului.
4. Evitați hype-ul superalimentar
Fructele Acai, fructele de goji, ceaiul matcha sau alte super plante din junglă nu sunt cu siguranță rele, dar cu siguranță nu sunt obligatorii pentru un stil de viață sănătos. Merele, morcovii, fulgii de ovăz sau cartofii germani vechi și buni sunt încă la fel de buni ca acum 30 de ani, crescuți la nivel regional, ieftin, bogat în substanțe nutritive și, dacă sunt depozitați corect, au o durată de valabilitate excelentă. Așadar, nu te lăsa păcălit de noile tendințe și rămâi fidel clasicilor tradiționali. Portofelul tău este fericit.
5. Răsfățați-vă cu produse de sezon
Desigur, mango, avocado și ananas au un gust bun și dau fiecărui fel de mâncare un fler estival, dar în comparație cu produsele de sezon, sunt adevărați hoți de portofel și țărani ecologici. Piețele săptămânale, în special, au legume și fructe grozave direct de la fermier, iar fructele de sezon pot fi congelate minunat pentru următoarele luni. Desigur, necesită puțină creativitate în bucătărie la prima încercare de a descoperi ce merge în mod special în meniul în care lună, dar dacă puteți economisi mult, efortul merită cu siguranță.
6. Folosiți mărfuri congelate ca un sfat privilegiat
Legumele și fructele congelate sunt mai ieftine decât produsele proaspete, pot fi porționate mai bine, sunt recoltate proaspăt și, de obicei, au mai mulți nutrienți decât produsele proaspete care sunt pe raft zile după recoltare și transport. Singurul lucru de care ar trebui să fii conștient? Evitați aditivii inutili!
7. Tăiați preparatele din carne
Consumul zilnic de carne este un subiect puternic dezbătut din mai multe motive, deoarece factorii de sănătate, etici și economici joacă un rol major. Carnea din fabrică este mai ieftină în multe cazuri, dar nu la fel de înaltă, deoarece hrănirea și păstrarea animalelor joacă un rol major în produsul final. De asemenea, ar trebui să fiți critici cu salam sau șuncă. Pentru că nu știi din ce animal a fost săpat. În consecință, mă întreb adesea ce să mănânc dacă consumul de carne de fermă organică sau directă nu este posibil din punct de vedere financiar. Recomandarea mea este foarte clară: calitate peste cantitate. Prin urmare, tradiționala friptură de duminică ar putea fi o opțiune. Dacă doriți să vă mențineți consumul de proteine în ciuda unei cantități mai mici de carne, puteți încorpora cu ușurință leguminoase precum naut, linte și fasole. Sunt ieftine, ușor de depozitat, conțin o mulțime de proteine bune și te mențin sătul mult timp.
Mâncărurile cu curry, chilli con carne sau Bolognese pot fi preparate minunat cu fasole.
8. Pregătește-ți propriile dulciuri
Da, ciocolata, prăjiturile și deserturile gata preparate sunt delicioase și pur și simplu fac parte din viață pentru mulți. În consecință, pralinele, tartletele sau chiar iaurtul cu proteine și biscuiții sunt destul de scumpe. Dacă vrei să te bucuri de ceva dulce în fiecare zi, pregătește-ți propriile dulciuri. De exemplu, din semințe de in, fulgi de ovăz și quark. Același lucru este valabil și pentru mâncărurile copioase: pizza de la congelator, de exemplu, este scumpă și destul de nesănătoasă. Fii pretențios la produsele finite atunci când ai chef. Nu în ceea ce privește gustul, ci în ceea ce privește ingredientele. Citiți lista de ingrediente. Aveți grijă dacă scrie „Extra Cheese”. Nu poți înțelege din ce este făcut. Pentru că există și „brânză analogică”, adică brânză artificială. Sau potențatori ai aromei, cum ar fi glutamatul sau extractul de drojdie (apropo, pentru că conține glutamat).
Sfatul meu cu privire la modul în care puteți tăia tortul Mafia la „sănătos” și „prietenos cu figura”?
Cumpărați o „Pizza Margherita” foarte simplă și apoi faceți-vă creativ: Puneți toate ingredientele pe care doriți să le mâncați cu conștiința curată: poate măsline din măslini liber, un ou dintr-un pui proaspăt stors de la un fermier fericit Ceapă de la cultivarea liberală de stânga, ton de la culturile de munte, poate un șuncă de la o scroafă care a fost mângâiată până la moarte sau legume regionale, indiferent ce are de oferit fermierul liber ...
Concluzie: o dietă ieftină și sănătoasă este fezabilă
Există numeroase modalități de a obține legume proaspete, fructe și carne pentru mai puțini bani. A mânca sănătos nu trebuie să fie extrem de scump, trebuie doar să dezvolți o anumită rutină pentru tine. Descoperiți ce alimente vă plac, aflați de unde le puteți obține la prețuri speciale și cum le puteți păstra cel mai bine în cantități mai mari. Înlocuiți cantități mari de carne cu furnizori de proteine vegetale și utilizați planificarea bugetară ca ajutor!