O alimentație sănătoasă poate întări performanța cognitivă
O dietă sănătoasă pare să poată reduce semnificativ riscul de afectare cognitivă la pacienții cardiovasculari și cu AVC.
O dietă sănătoasă poate proteja probabil pacienții cu risc crescut de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral de declinul cognitiv. Evaluările a două studii ample realizate de aproape 30.000 de participanți de către cercetători canadieni au arătat recent că o dietă sănătoasă poate reduce de fapt riscul de tulburări cognitive și demență la bătrânețe.
În acest fel, în viitor se pot face recomandări științifice solide pentru a reduce riscul de demență pentru pacienții afectați, dar și pentru a oferi sprijin preventiv persoanelor sănătoase. Ce nutrienți speciali sunt responsabili de efectul pozitiv sau dacă alți factori, cum ar fi aportul redus de calorii, au, de asemenea, un efect pozitiv asupra creierului este în prezent intens cercetat la nivel mondial.
O dietă sănătoasă, cu multe fructe, legume, nuci sau proteine din soia și mai mult pește decât carne
Pentru studiul citat, o echipă de cercetare condusă de Andrew Smyth de la Universitatea McMaster din Hamilton, Canada, a reevaluat datele din două studii ample privind efectele medicamentelor antihipertensive. Acesta a arătat că participanții la studiu care au mâncat cel mai sănătos, au avut un risc cu 24 la sută mai mic de degradare mentală comparativ cu cei care au mâncat deosebit de nesănătoși.
O dietă cu multe fructe, legume, nuci sau proteine din soia a fost definită ca o dietă sănătoasă. În contextul alimentelor de origine animală, formula s-a aplicat mai mult peștilor decât cărnii. În schimb, a existat, de exemplu, consumul multor alimente prăjite sau alcool.
În principiu, rezultatele studiului sugerează că o dietă sănătoasă poate reduce nu numai riscul cardiovascular, ci și riscul tulburărilor cognitive. Cercetătorii au concentrat, de asemenea, atenția și funcțiile de control, precum și tulburările de memorie, în special. Diferența clară de 24% dintre cei mai buni și cei mai răi cincimi dintre participanți a fost remarcabilă.
Cu toate acestea, unii comentatori au subliniat că reducerea riscului calculată nu trebuie să se datoreze doar unei diete sănătoase, ci ar putea fi și o consecință a aportului redus de calorii.
O alimentație sănătoasă crește performanța cognitivă
Cei 27.860 de participanți la studiu din 40 de țări aveau cel puțin 55 de ani. În principiu, subiecții sufereau de boli de inimă sau aveau un risc ridicat de diabet.
Performanța mentală a pacienților a fost determinată folosind Mini-Mental-Status-Test (MMST) - un test standard pentru diagnosticarea demenței și a bolii Alzheimer. Testul stării mini-mentale se realizează exclusiv ca un interviu, prin care verifică funcțiile cognitive centrale folosind complexe de sarcini fixe. Aceasta include orientarea temporală și spațială, memoria, atenția, înțelegerea limbajului, citirea, scrierea, desenul și aritmetica.
În cele din urmă, ca parte a analizei, oamenii de știință au efectuat testul stării mini-mentale la începutul studiului și după cinci ani. În această perioadă, au observat o deteriorare a performanței cognitive la aproximativ fiecare al șaselea participant la studiu. Oamenii de știință au comparat apoi aceste informații cu rezultatele unui sondaj privind obiceiurile alimentare ale participanților la studiu.