Supă de legume cu orez konja și somon - rețete de carbohidrați fericiți
Bucătărie de pește ușor supă ...
2 porții
100 g orez konja uscat (nu uitați codul voucher)
15 ml ulei de măsline extravirgin (1 lingură)
50 g ceapă roșie, tocată mărunt
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
150 g dovlecei, fără semințe, tăiate cubulețe
150 g roșii cherry, tăiate în sferturi
500 ml suc de legume (am avut un tetrapak mic de la Alnatura)
250 ml bulion de legume
1 linguriță de eritritol (și la)
1/2 linguriță ulei de sambal
150 g somon afumat, tăiat în fâșii
2 lingurițe de mărar, proaspăt sau congelat
sare si piper
Umpleți o cratiță cu apă și aduceți la fierbere. Adăugați cercul konja uscat în apă și gătiți timp de 10 minute. Apoi opriți aragazul și lăsați orezul să se înmoaie în apă fierbinte încă 10 minute. Apoi se toarnă într-o sită și se clătește din nou cu apă fierbinte. Scuturați bine apa, astfel încât cercul konja să nu fie prea umed.
Încălziți o lingură de ulei de măsline într-un vas de stoc și prăjiți cuburile de ceapă până devin translucide. Apoi amestecați cubuletele de usturoi și prăjiți scurt. Puneți cuburile de dovlecei și roșiile cherry în cratiță și prăjiți-le pe scurt pe amândouă. Apoi, glazurați-vă cu sucul de legume și cu supa de legume și amestecați eritritolul și sambal oelek. Lăsați totul să gătească împreună timp de 5 minute.
Apoi adăugați în supă fâșiile de somon afumat și cercul konja gătit în prealabil. Lăsați-l să se încălzească scurt și, ca ultim pas, amestecați mărarul și condimentați supa cu sare și piper.
Supa de legume cu cerc konja și somon se prepară rapid și are un gust minunat aromat. Cu ingredientele o supă care este bună pentru figură, deoarece conține câteva arzătoare de grăsimi. Dacă pierderea în greutate are un gust de acest fel, atunci este minunat și distractiv. Pentru toți cei care doresc plăcerea și pierderea în greutate pe farfurie dintr-o singură lovitură. Una dintre supele noastre preferate de zi cu zi!
Valorile nutriționale * pe porție/persoană (dintr-un total de 2):
Calorii: 369 kcal
Carbohidrați: 16,7 g (1,4 BE/1,7 KE)
Grăsime: 13,9 g
Proteine: 22,3 g
Poftă bună
Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.
* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.