O campanie de conștientizare cu privire la; mâncarea și
Context
Planul național de nutriție pentru sănătate, stabilit în 2001, a fost un adevărat factor declanșator în conștientizarea rolului dietei și al activității fizice asupra sănătății. În prezent, obezitatea este considerată un adevărat flagel: 30% din populația franceză este supraponderală și 10% afectată de obezitate. La nivel regional, statisticile depășesc media națională, 32% dintre persoanele cu vârste cuprinse între 18 și 75 de ani suferind de supraponderalitate.
Un diagnostic de sănătate efectuat în 2007 în două raioane prioritare din Chalon-sur-Saône, a făcut posibilă evidențierea problemelor de supraponderalitate, obezitate sau riscul de obezitate la 15% dintre copiii din grădiniță, precum și a solicitat persoanelor aflate într-o situație precară. în ceea ce privește problemele nutriționale de bază.
Întrucât planul național nu poate fi finalizat fără sprijinul și implicarea comunităților locale și, mai ales, a orașelor sănătoase, Chalon-sur-Saône a dorit în mod firesc să retransmită această campanie oferind locuitorilor săi informații și educație cu privire la dietă și consecințele sale asupra sănătății.
Descrierea/Funcționarea acțiunii
Această campanie de sensibilizare cuprinde 5 obiective principale:
Evaluarea și conștientizarea Chalonnaisului în cartierele prioritare cu privire la calitatea alimentelor lor,
Diseminarea informațiilor despre nutriție către un public care nu poate beneficia de consultații specializate,
Promovați dialogul și înțelegerea elementelor de bază ale nutriției prin stabilirea de linii de asistență bilaterale „nutriționale” în aceste cartiere,
Stârniți curiozitatea publicului oferind conferințe trimestriale pe un subiect legat de alimente cu profesioniștii din domeniul sănătății,
Îmbunătățirea generală a comportamentului Chalonnais din aceste cartiere în ceea ce privește sănătatea lor (alegeri alimentare, promovarea unei activități sportive.)
Instalarea acestei campanii de sensibilizare a parcurs 3 etape:
Instruirea managerilor de „nutriție” capabili să răspundă la întrebări frecvente,
Stabilirea punctelor de „releu” deținute de managerii „nutriției”,
Mobilizarea publicului de toate vârstele prin activități sportive și conferințe/dezbateri.
Pregătirea managerilor de „nutriție”
Această instruire se adresează managerilor celor 7 centre de cartier din Chalon-sur Saône, precum și unei părți a echipei de prevenire a sănătății. Organizat pe 3 jumătăți de zi, este alcătuit din 3 conferințe tematice („comportament alimentar”, „nutriție și dietetică”, „marketing și distribuție în masă”), un test de aptitudine cu simulare și livrare de documente educaționale care facilitează diseminarea informațiilor diferitelor segmente de public. Instruirea este condusă de domnul Godard, doctor în științe alimentare.