O dietă cu indice glicemic scăzut pentru prevenirea osteoartritei
Un nou studiu arată că femeile care consumă diete cu indice glicemic ridicat (IG) sunt mai susceptibile de a avea osteoartrita genunchiului.
De ce este important acest lucru
Osteoartrita este cea mai frecventă boală reumatică, caracterizată prin uzura anormală a cartilajului articular și a întregii articulații. Distrugerea progresivă a cartilajului se datorează inflamației cronice a celulelor care produc cartilajul, condrocitele. Osteoartrita genunchiului este frecventă la persoanele în vârstă, provocând durere și dificultăți de mișcare. Supraponderalitatea și obezitatea, precum și anomaliile metabolice sunt factori de risc importanți pentru boală. Cu toate acestea, făcând activitate fizică și acționând asupra dietei, este posibilă prevenirea sau ameliorarea osteoartritei.
Studiul
Într-un nou studiu, cercetătorii au analizat dacă există o legătură între indicele glicemic al alimentelor și osteoartrita și/sau durerile de genunchi.
Cercetătorii au analizat date de la 9.203 de persoane, aproximativ jumătate dintre ele fiind femei care au răspuns la un chestionar dietetic pentru a evalua indicele glicemic și încărcătura dietei lor. Participanții au fost clasificați în 4 grupuri: grup de referință, grup cu osteoartrita fără simptome, grup cu dureri de genunchi fără osteoartrita și în cele din urmă grup cu osteoartrita însoțit de durere.