O dietă echilibrată - trebuie să știi asta

Vrei să mănânci sănătos și echilibrat? Pierdeți câteva kilograme în același timp sau construiți masa musculară pentru a vă apropia în cele din urmă de silueta de vis? ever.kitchen vă ajută să vă atingeți obiectivele - și asta fără foamete, diete sau nutriție unilaterală. În acest articol veți afla ce este important pentru o dietă sănătoasă și echilibrată în viața de zi cu zi și ce alimente sunt recomandate. Veți primi, de asemenea, informații importante despre modul în care programul ever.kitchen vă sprijină în scopul dvs. personal.

Ce înseamnă dieta sănătoasă și echilibrată?

Dieta cu ananas, mâncare crudă, dietă macrobiotică, suplimente alimentare: Cu siguranță ați dat peste o mulțime de „sfaturi privilegiate” în reviste și pe Internet, cu care se poate să slăbiți sau să construiți mușchii uriași dintr-o clipă. Aproape toate aceste recomandări au un lucru în comun: nu sunt nici sănătoase, nici de succes pe termen lung.

O dietă echilibrată sau sănătoasă, așa cum o puteți găsi oricând. Bucătărie, se caracterizează prin faptul că

Conținutul utilizat în cadrul modulului poate fi creat aici.

De la mic la mare: micronutrienți și macronutrienți

Practic, un plan nutrițional echilibrat trebuie să includă cei mai importanți nutrienți. Acestea pot fi împărțite în două grupe:

Macronutrienți

Acestea sunt grăsimile, proteinele și carbohidrații care sunt principalele componente ale dietei.

Grăsimea este nutrientul cu cea mai mare densitate de energie. Acest lucru îl face o sursă excelentă de energie, dar cu fiecare gram consumați mai mult de 9 kcal. Cu toate acestea, nu trebuie demonizate grăsimile. Acizii grași omega-3 polinesaturați, în special, cum ar fi aceia care se găsesc în pești cu conținut ridicat de grăsimi, nuci sau ulei de rapiță, sunt deosebit de sănătoși, deoarece previn depunerile în vasele de sânge, susțin sistemul imunitar și inhibă reacțiile inflamatorii în organism.

Proteinele (colocvial: proteine) preiau o multitudine de funcții în corpul dumneavoastră. De exemplu, acestea sunt materialul de construcție pentru celule și țesuturi, hormoni, anticorpi și multe altele. Prin urmare, acestea au o mare importanță atunci când vine vorba de construirea mușchilor. Există un total de 20 de aminoacizi diferiți din care organismul produce proteinele de care are nevoie. Nouă dintre aceștia, așa-numiții aminoacizi esențiali, trebuie preluați prin alimente.

Carbohidrații sunt al treilea din grupul de macronutrienți. Deși au ajuns să fie discreditate ca „alimente de îngrășat”, acestea ar trebui să facă parte din fiecare dietă echilibrată. Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că consumați carbohidrați complecși, pe care îi puteți găsi în produse din cereale integrale, fructe sau legume, de exemplu. Vă fac să vă simțiți plin de mult timp, deoarece constă din mai multe zaharuri pe care organismul trebuie să le descompună mai întâi. De asemenea, nivelul zahărului din sânge crește mai lent decât cu așa-numitele zaharuri simple și duble. Acestea se găsesc în zahărul de masă și dulciurile, de exemplu, pe care ar trebui să le evitați.

Micronutrienți

Acesta este și numele dat mineralelor și vitaminelor. Avem nevoie de acestea doar în cantități mici, dar sunt esențiale pentru funcționarea organismului nostru.

Vitaminele includ un total de 13 compuși organici, dintre care majoritatea organismului nu se poate produce singur. Acestea sunt implicate într-un număr mare de procese metabolice, de la creșterea celulelor până la formarea celulelor roșii din sânge. Fructele și legumele în special sunt furnizori excelenți de vitamine.

Mineralele, pe de altă parte, sunt anorganice și dizolvate în lichide și alimente sau prezente în urme. Acestea își asumă funcții importante în corpul tău. De exemplu, iodul este cunoscut sub numele de hormon tiroidian, în timp ce fierul - cuvânt cheie hemoglobină - joacă un rol major în transportul și stocarea oxigenului în sânge.

Un program nutrițional sănătos și echilibrat, precum cel de la ever.kitchen vă furnizează în mod fiabil toate macro-urile și micronutrienții de care aveți nevoie în fiecare zi.

5 pe zi: fructe și legume

Este posibil să fi auzit și de regula „5 pe zi”. Pentru că ar trebui să mâncăm atâtea porții sau mână de fructe și legume în fiecare zi. Fructele și legumele conțin multe vitamine, minerale, fibre și așa-numitele fitochimicale care vă susțin metabolismul. În plus, multe tipuri de fructe și legume au un efect de umplere, dar în același timp oferă doar câteva calorii. Însoțitorul perfect pe drumul către greutatea visului tău.

De exemplu, într-un plan de alimentație sănătoasă, un mic dejun echilibrat poate include fructe proaspete cu musliul tău. Prânzul dvs. are o garnitură delicioasă de legume. Pentru cină există o salată crocantă. Nucile și fructele uscate contribuie, de asemenea, la obiectivul „5 pe zi” - cuvânt cheie între mese și gustări.

Conceptele nutriționale ale Ever Kitchen vă asigură că mesele dvs. sunt echilibrate și conțin o mulțime de fructe și legume sănătoase.

Nu aruncați niciodată balastul

Fibrele dietetice, pe care le puteți găsi în cereale, precum și în fructe și legume, nu trebuie în niciun caz evitate ca parte a unei diete echilibrate. Îți susțin intestinele cu digestie și scad concentrația de colesterol, ceea ce are un efect pozitiv asupra nivelului zahărului din sânge. Cu alte cuvinte: cu cantitatea recomandată de 30 de grame de fibre pe zi, din care jumătate ar trebui să obțineți din fructe și legume și jumătate din acestea din produse din cereale, puteți preveni boli și afecțiuni precum constipație, hemoroizi, diabet, obezitate și boli cardiovasculare.

Pește și carne: interzis sau permis?

În urmă cu câțiva ani, vegetarienii sau chiar veganii erau considerați adevărate specii exotice, dar imaginea s-a schimbat semnificativ între timp. O dietă fără pește și carne este considerată nu numai favorabilă șoldului și animalelor, ci și foarte sănătoasă. Dar asta înseamnă, dimpotrivă, că trebuie să eviți complet peștele și carnea în planul tău alimentar dacă vrei să mănânci o dietă echilibrată și sănătoasă? Vestea bună pentru toți prietenii Steak & Co.: Alimentația sănătoasă și produsele de origine animală nu se exclud reciproc. Așa cum se întâmplă adesea, vechea zicală se aplică și aici: Cantitatea face otravă. Cu pești o dată sau de două ori pe săptămână, consumați acizi grași omega-3 cu lanț lung, care previn bolile cardiovasculare. De asemenea, 300 până la 600 de grame de carne pe săptămână nu reprezintă un risc pentru sănătate și vă pot completa bine dieta.

De altfel, la ever.kitchen puteți alege între diferite concepte nutriționale, cum ar fi vegetarian, vegan, pescetarian sau paleo. Integrăm peștele și carnea în dieta dvs. în funcție de dorințele dumneavoastră.

Marșul apei!

Știați că un litru de Coca-Cola conține mai mult de 100 de grame de zahăr? Vă puteți gândi și la o grămadă de 35 de cuburi de zahăr. Aceasta este de două ori mai mare decât limita zilnică a Societății germane de nutriție. V. (DGE).

Oricine se gândește să-și acopere dinții dulci cu suc de măr, struguri sau portocale presupus sănătos este în pericol de o surpriză urâtă. Deoarece conținutul de zahăr este la fel de ridicat în aceste băuturi.

O dietă sănătoasă și echilibrată include și alegerea băuturilor - și nu este nimic mai bun decât apa. Fie că preferați apa minerală sau apa de la robinet depinde în cele din urmă de dvs. În orice caz, ar trebui să încercați să beți aproximativ opt pahare de apă pe zi, adică aproximativ doi litri. Dar, desigur, nu este nimic în neregulă dacă ai o ceașcă de ceai sau cafea - dacă este posibil fără lapte sau zahăr.