O dietă fără grăsimi este o idee proastă, iată de ce
Bine ați venit pe site-ul meu. Numele meu este Romain, am 27 de ani și am slăbit definitiv peste 30 de kilograme. Pentru a afla mai multe despre călătoria mea, urmați acest link. Vă doresc o vizită plăcută și o lectură bună !
Dietele cu conținut scăzut de grăsimi erau foarte populare în urmă cu zeci de ani. În acel moment, se credea că, prin limitarea aportului de grăsimi în dietă, era posibilă arderea grăsimilor corporale.
De fapt, grăsimea conține mult mai multe calorii decât carbohidrații și proteinele: un gram de grăsime conține 9 calorii, în timp ce un gram de zahăr conține doar 4 calorii.
Grăsimea este îndrăzneața animalelor de companie ale nutriționiștilor, deoarece puteți stoca rapid o mulțime de calorii dacă mâncați multe grăsimi. Acesta este unul dintre motivele pentru care sunteți supraponderal, dar nu este singurul.
Ar trebui să limităm grăsimea ?
Grăsimea conține multă energie, așa că trebuie acordată o atenție deosebită. Pe lângă faptul că provoacă probleme cu supraponderalitatea, acestea sunt, de asemenea, foarte dăunătoare sănătății pe termen lung, deoarece înfundă arterele (în principal aceste două boli: hipercolesterolemie și hipertrigliceridemie).
Grăsimile, pe de altă parte, sunt necesare pentru buna funcționare a corpului. În primul rând, este o sursă de energie pe care corpul o poate folosi foarte eficient și care va fi principala noastră sursă de energie atunci când pierde în greutate. Și, de asemenea, pentru că sunt necesare pentru buna funcționare a creierului și pentru stabilitatea emoțională (necesară pentru pierderea în greutate).
Deci, trebuie să limităm grăsimea, dar să nu o eliminăm. Pentru că, deși este cel mai periculos macronutrient datorită densității sale calorice, grăsimea este, de asemenea, esențială pentru ca organismul să funcționeze corect și dacă nu mâncăm suficientă grăsime ne riscăm sănătatea.