O dietă fără lapte îmbunătățește comportamentul
Aceste teorii sunt însă întâmpinate cu scepticism de mulți medici care susțin medicamente pentru tratarea hiperactivității.
Un grup de 23 de tineri care sufereau de hiperactivitate supus în 1996-1997 la o dietă fără lapte și urmat de atunci de o mică echipă de educatori și cercetători din Stavanger, în sud-vestul Norvegiei, erau toți suspectați de ADHD.
Această echipă încearcă să verifice teoria omului de știință norvegian Karl Ludvig Reichelt conform căreia o disfuncție metabolică previne descompunerea anumitor proteine (inclusiv cazeina, care se găsește în lapte) și poate provoca probleme mentale, cum ar fi tulburările de deficit. Atenție/hiperactivitate (ADHD).
„Unul dintre copiii cu care lucrez a început dieta miercuri și părinții săi au spus că au văzut o îmbunătățire imensă a comportamentului său din weekend”, spune Magne Noedland, unul dintre educatorii specialiști la inițiativa proiectului din Stavanger. Cei 23 de copii, cu vârste cuprinse între 4 și 11 ani, la începutul studiului, erau toți suspectați de ADHD, iar urina lor conținea cantități anormale de peptide. Potrivit lui Reichelt, acumularea de peptide este un indicator că enzima necesară pentru descompunerea anumitor proteine este inhibată sau inexistentă și poate avea efectul opiului asupra creierului.
Numeroase studii au arătat o legătură între cazurile de autism sau schizofrenie și descompunerea proteinelor și tot mai multe studii indică faptul că unele cazuri de ADHD sunt legate de această problemă digestivă. Aceste teorii sunt însă întâmpinate cu scepticism de mulți medici care susțin medicamente pentru tratarea hiperactivității. Niciun studiu nu a arătat ce proporție de copii hiperactivi suferă de intoleranță la anumite proteine.