O dietă pe bază de plante ne-ar proteja creierul

ÎNTREBARE ȘTIRI

Persoanele cu o dietă bogată în produse vegetale și pește și sărace în carne roșie au o demență mai mică pe măsură ce îmbătrânesc.

Mâncat sănătos
carne rosie
peşte
fructe si legume
dietă
creier
demenţă
alzheimer
proteine vegetale
dieta mediteraneana

Populația lumii îmbătrânește. Potrivit unui raport al Organizației Națiunilor Unite, în 2017, planeta avea 137 de milioane de oameni cu vârsta peste 80 de ani, până în 2050 se preconizează că acest număr se va tripla la 425 milioane. Franța avea 16 milioane de persoane cu vârsta peste 60 de ani în 2017 și ar trebui să aibă aproape 23 de milioane în 2050. Această cifră ne-ar face, conform acestor proiecții, a treia țară europeană cu cea mai îmbătrânită populație la mijlocul secolului, în spatele Germaniei și Marea Britanie (cu 29 și respectiv 24 de milioane de persoane peste 60 de ani în 2050).

Odată cu creșterea numărului de persoane în vârstă vine o creștere a incidenței bolilor precum demența și Alzheimer. Odată cu această îmbătrânire a populației, este important să se identifice factorii de risc modificabili și modificările stilului de viață pentru a preveni reapariția acestor boli. Potrivit unui studiu al profesorului Koh Woon Puay de la Universitatea Națională din Singapore, o dietă bogată în fructe, legume și semințe și săracă în produse de origine animală, precum carne și produse lactate, poate preveni declinul cognitiv asociat cu vârsta. Rezultatele studiului său au fost publicate înAmerican Journal of Clinical Nutrition.

Cinci diete pe grătar

Cercetătorii au studiat datele colectate ca parte a Singapore Chinese Health Study, un studiu demografic de cohortă a 63.257 de chinezi care trăiesc în Singapore. Adulții cu vârste cuprinse între 45 și 74 de ani au răspuns la întrebări despre dieta lor, fumatul, consumul de alcool, activitatea fizică, durata somnului, înălțimea, greutatea și istoricul medical. Au fost luați în considerare și alți factori, precum starea civilă (în cuplu, singur, căsătorit sau divorțat), sexul și nivelul de educație.