O dietă sănătoasă are nevoie de o bază științifică grupul parlamentar CDUCSU

Discuție de experți în Bundestag cu „Cercetări nutriționale privind clusterele de competențe”

Comitetul Bundestag pentru Alimentație și Agricultură a purtat luni o discuție publică de experți cu vorbitorii celor patru „Cercetări nutriționale ale clusterelor de competențe” din Germania. Purtătorul de cuvânt al politicii agricole al grupului parlamentar CDU/CSU, Albert Stegemann, și raportorul responsabil Michael von Abercron explică:

dietă

Albert Stegemann: „O dietă sănătoasă are nevoie de principii științifice solide. Pentru că modul în care mâncăm determină în esență sănătatea și bunăstarea noastră. În același timp, noi, în calitate de consumatori, luăm decizii individuale în fiecare zi cu privire la ce alimente să cumpărăm, dar și când și cum le consumăm. În plus față de Institutul Max Rubner, cele patru „Cercetări nutriționale ale clusterelor de competențe” din Germania oferă baza acestor decizii nutriționale. În discuția tehnică cu oamenii de știință a devenit clar că comunicarea nutrițională digitală oferă în special oportunități mari. De exemplu, se dezvoltă aplicații care pot fi folosite pentru a învăța copiilor cunoștințele nutriționale într-un mod ludic. Vom continua pe această cale și vom folosi cele mai recente descoperiri științifice. "

Michael von Abercron: „Cercetarea nutrițională este o parte importantă a abordării unei largi varietăți de boli legate de dietă și a consecințelor acestora. De exemplu, alimentația joacă un rol special în creșterea bolilor cardiovasculare legate de afluență. Prin urmare, are sens să grupăm expertiza în acest domeniu și să creăm structuri durabile. Combinația de întrebări de cercetare privind nutriția ecologic durabilă cu aspectele nutriționale care promovează sănătatea corespunde provocărilor actuale într-un mod special. "

În Germania există patru clustere de competențe care sunt active în domeniul cercetării nutriționale. Acestea sunt finanțate de Ministerul Federal al Educației și Cercetării și sunt desemnate după cum urmează: DietBB, enable, NutriAct și nutriCARD.

Institutul Max Rubner (RMN) își concentrează atenția asupra protecției sănătății consumatorilor, în special în sectorul nutriției. Acesta consiliază Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii în acest domeniu.