O dietă sănătoasă vă poate deteriora dinții - Die Grenzgaenger - Die Grenzgaenger
Publicat de KaptanListe pe 27/06/2008 | 6.808 vizualizări
Dietele sunt populare în fiecare anotimp. Dacă solicitați ajutor de la un nutriționist, se recomandă adesea consumul aproape nelimitat de fructe și băuturi răcoritoare cu conținut scăzut de calorii.
Numeroase studii științifice arată că consumul crescut de fructe și legume poate reduce riscul anumitor boli precum cancerul sau bolile cardiovasculare, dar din punct de vedere dentar, se recomandă prudență. Deoarece multe dintre alimentele recomandate conțin acizi care atacă smalțul dinților. Dacă acestea sunt consumate cu o frecvență prea mare și în cantități prea mari, acest lucru poate duce la deteriorarea masivă a substanței dinților duri - în special în legătură cu curățarea prea agresivă a dinților.
Atac acid pe dinți
„Diferite forme de nutriție și dietă, în special cele care sunt în general considerate a fi„ sănătoase ”, subliniază valoarea sănătății alimentelor acide, spune trofologul absolvent Dr. Gerta van Oost. „Dietele alternative, cum ar fi o dietă vegetariană sau vegetariană, sunt la fel de importante ca combinarea alimentelor și unele diete la modă. În unele dintre aceste diete se recomandă să mâncați fructe sau să beți sucuri de fructe doar până la prânz. ”Acizii care dăunează dinților sunt conținuți în fructe ca acizi naturali, dar sunt adăugați și multor alimente sub formă de acid citric pentru a le oferi un gust răcoritor. În acest fel, se obțin valori ale pH-ului extrem de scăzute, uneori mai mici de 3, în special cu băuturile răcoritoare cu conținut scăzut de calorii. Conform studiilor, alimentele cu o valoare a pH-ului mai mică de 4 pot provoca eroziune semnificativă, adică deteriorarea acidă a structurii dinților.
Nu ar trebui să vă spălați dinții imediat după ce ați consumat fructe acre
„O dietă bogată în vitamine, cu multe fructe și legume, este, de asemenea, sensibilă și recomandată din punct de vedere dentar”, explică Bärbel Kiene, director medical și științific al cercetării elmex. „Cu toate acestea, există câteva reguli care trebuie respectate pentru a minimiza riscul de deteriorare a dinților din cauza eroziunii. Principala problemă este consumul repetat de alimente și băuturi acide distribuite pe parcursul zilei, deoarece numeroasele impulsuri acide înseamnă un atac eroziv persistent asupra structurii dinților duri. Este mai prietenos cu dinții să combinați cantități mari de fructe sau suc pentru a minimiza numărul de atacuri de acid. În plus, expertul recomandă să nu vă spălați dinții imediat după ce ați consumat alimente sau băuturi acide, deoarece smalțul înmuiat de acid poate fi deteriorat suplimentar de stresul mecanic în timpul periajului, în special prin tehnici incorecte de periere, periuțe de dinți care sunt prea dure sau paste de dinți foarte abrazive. . Clătirile dentare care conțin fluor sunt potrivite pentru îngrijirea dentară după o masă acidă. Sprijină remineralizarea și pot ajuta la prevenirea deteriorării eroziunii.
Expertul în nutriție van Oost recomandă diete conștiente de sănătate, care sunt, de asemenea, echilibrate în ceea ce privește aciditatea: „Dacă vă place să consumați o mulțime de alimente acide precum fructe, sucuri de fructe și limonade, meniul dvs. ar trebui să includă alimente neutre și alcaline, cum ar fi lapte, brânză, ouă, legume, leguminoase, Adăugați produse din cereale integrale sau nuci. "