O dietă strictă Jain 2020
Jainismul este o religie indiană care a existat din cele mai vechi timpuri. În centrul religiei jainiste se află credința că pentru a-și păstra sufletul trebuie să protejăm celelalte suflete, un principiu cunoscut sub numele de „ahimsa” sau „non-violență”. Mâncarea Jain este servită din ce în ce mai mult de restaurante, linii de croazieră și companii aeriene care deservesc clienții Jain, relatează The Hindu, un ziar de top din India.
Video al zilei
Nonviolența
Deoarece Jainii cred cu tărie în principiul non-violenței față de toate ființele vii, dieta lor este vegetariană. Spre deosebire de mulți vegetarieni, Jains își extinde definiția „ființelor vii” pentru a include bacterii și alte microorganisme. În plus, nu este acceptabil să se evite alimentele din surse animale. Recoltarea unor alimente dăunează ființelor vii, iar un Jain nu are voie să consume aceste alimente. Potrivit lui Arihant. Noi, un site web Jain, nu avem voie să mâncăm după apusul soarelui, deoarece ar putea provoca moartea unor microorganisme mici care apar în întuneric. Gradul de rigoare cu care Jains aderă la dieta lor variază de la persoană la persoană.
Restricții alimentare
Jainii își urmează vegetarianismul și evită orice carne de animal. Unii jaini evită, de asemenea, ouăle și laptele. Narendra Sheth, care a vorbit la seminarul Jiva Daya, subliniază că consumul de lapte încalcă principiul non-violenței, deoarece vacile de lapte sunt tratate inuman. Același argument îl susțin unii pentru ouă, în special pentru cele produse în condițiile marilor ferme. Mierea este interzisă, deoarece Jains crede că procesul de recoltare poate fi dăunător albinelor. Ceapa și usturoiul pot fi evitate deoarece sunt alimente „fierbinți” care ar putea crește dorința sexuală. Alcoolul nu se consumă. Cartofii și alte legume rădăcinoase nu sunt consumate de unii, deoarece sunt îngrijorați de uciderea bacteriilor găsite în plante și insecte în timpul recoltării.
Rapid
Mulți jaini cred că postul îi ajută să exercite controlul asupra altor domenii ale vieții și îi poate ajuta pe oameni să își îndeplinească mai bine responsabilitățile spirituale. Postul poate fi, de asemenea, privit ca o formă de penitență spirituală, la fel ca mâncarea mai puțină mâncare decât în mod normal sau eliminarea unui gust specific, cum ar fi sărat, amar sau dulce, pentru o perioadă de timp. Literatura Jain descrie oameni venerați spiritual care au trăit cu foarte puțină mâncare mult timp, potrivit Dr. Shugan Jain.