O duzină de fapte despre Paște și ou
1) Oul din punct de vedere biologic
Să începem foarte serios. Oul (ovulul) este începutul unei noi vieți pentru multe grupuri de animale. Oviparele (= născute în ouă) sunt animale care folosesc oul fertilizat ca formă de reproducere. Păsări, reptile, pești, melci sau viermi, toți dau naștere unei noi vieți în ou. Doar mamiferele care nasc vii pleacă.
Dar acesta este cu adevărat unul complet diferit și unic poveste.
2) De la mini ou până la maxi ou. De la cocosul auriu la struț
În funcție de dimensiunea animalului care pune ouă, dimensiunea oului poate varia foarte mult. La păsări, cel mai mic ou începe cu colibriul.
- Oul de Elf de albineMellisuga helenae este mai mică decât o monedă de un cent,
- oul din Pui auriu de vară putin mai mare (13x10 mm),
- cu toate acestea, depune cel mai mare ou de pasăre struț (160x130 mm). (Pentru fanii chestionarului: plural de buchet = struți; buchetele sunt pachete de flori!)
- Cel mai ascuțit ou le pune Guillemot, care se reproduce în stânci. Dacă ouăle încep să se miște, ele nu se vor rostogoli pe stâncă, ci se vor întoarce în cerc.
- Pe de altă parte, depun cel mai rotund ou Bufnițe ca crescător de peșteri.
- Puii de pământ își camuflează ouăle prin colorare și colorare și
- cel destept cuc În funcție de pasărea gazdă care își subjugă ouăle, depune ouă de culoare gri, maro sau maro.
Bacsis: O prezentare frumoasă interactivă a ouălor de pasăre pentru a face clic www.ornithologe.ch/ornithologie/vogeleierkunde/
3) Cel mai prețios ou - un ou Fabergé
Niciun animal, oricât de rar ar fi, nu a depus aceste ouă, ci mai degrabă o persoană. Pentru că as Ouă Faberge Acesta este numele dat comorilor artizanale realizate sub formă de ouă de Paște de bijutierul rus Carl Peter Fabergé la Sankt Petersburg între 1885 și 1917.
Există ouă ceremoniale făcute special pentru țar și cele care au fost comandate de persoane private bogate. Astăzi sunt Ouă Faberge un simbol al celei mai bune orfevrării și un simbol al luxului. Potrivit lui Sotheby's, cel mai scump dintre ei valorează 24 de milioane de dolari. O adevărată afacere.
Arta bijuteriilor bijutierului țarului rus Peter Carl Fabergé
Nu e de mirare că există chiar acum Muzeul Fabergé dă.
Ouă Faberge
este acolo (un pic mai ieftin)
de exemplu la Hagen Grote Exklusiv
Unul dintre ouă conține un model al crucișătorului „Pamjat Asowa”, altul calea ferată transsiberiană. Doar zece din cele 50 de cadouri de Paște pe care Peter Carl Faberge le-a făcut familiei regale din 1885 au fost umplute cu alte obiecte ca ouă surpriză. Al treilea ou din expoziția de la Muzeul Kremlinului se bazează pe o versiune în miniatură a scaunului țarului Moscovei.
4) Pischanka, Piyssanka - ouăle de Paște și semnificația lor în Europa de Est
Ouăle Fabergé nu ar avea o prioritate atât de mare dacă oul de Paște cu obiceiurile sale în țările slave și în credința ortodoxă nu ar fi ancorate atât de ferm.
Pischanka/Pyssanka se numește oul de Paște, ceea ce înseamnă ceva de genul „ou descris”. Oul, venerat ca simbol al vieții în toate culturile, este deosebit de bogat decorat cu simboluri și semne: se ia întotdeauna în considerare cine îi dă cui. Aproape o știință în sine. În consecință, există chiar și un muzeu pentru vopsirea ouălor de Paște. www.karpaty.info/de/uk/if/km/kolomyja/museums/pysanka/
5) de unde vine cuvântul „ou”?
Din fast, lux și ornament revenim la origini.
Cuvântul „ou” este ancorat într-o formă similară în aproape toate limbile indo-europene.
Forma originală este o (u) i-om (Gr. Oion, latină. Ovum). Acest idg. Cuvânt este o educație pentru idg. Auei = pasăre și, prin urmare, a însemnat inițial: „ceea ce aparține păsării”.
De la oul de pasăre, termenul a fost apoi aplicat și tuturor ouălor de animale, cum ar fi reptilele sau insectele.
Ovalul, și anume în formă de ou, este, de asemenea, derivat din ovul.
6) Cine a fost primul, puiul sau oul?
Acum devine din nou foarte interesant. Pentru că această întrebare a ocupat nu numai știința de secole, ci și numeroase grupuri de discuții private.
Dar știința a răspuns acum și la această întrebare cu noi metode:
Era puiul! Cercetătorii britanici de la Universitatea din Warwick și Universitatea din Sheffield au descoperit misterul cu o nouă tehnologie computerizată. Folosind o simulare metadinamică, au simulat formarea unui ou. În timpul simulării s-a dovedit: "Proteina ovocledidin-17 (OC-17) este decisivă pentru formarea cochiliei. Această proteină este produsă în ovarele găinii. Face coaja dură și rezistentă. Proteina OC-17 o dizolvă dezvoltarea rapidă a cristalelor. Aceste cristale se agață de particulele de var și formează astfel coaja dură și rezistentă. "
Deci, fără o găină și ovarele ei, nu există un ou cu coajă tare. Perioada - sfârșitul discuției.
7) Oul ca aliment important
Acum știm că găina bună este responsabilă de ou. În consecință, produsul = oul vine sub microscop.
Ouăle de pui sunt un aliment important. Oul oferă proteine de înaltă calitate și ușor de digerat. Un singur ou acoperă deja 15% din necesarul zilnic de proteine. Dacă albușul de ou (albușul de ou) este format din apă și aproximativ 11% proteine, gălbenușul, pe de altă parte, este bogat în compuși proteici-fosfor, grăsimi, minerale și vitamine. Vitaminele A, D, E, precum și calciul, fosforul și fierul sunt conținute în gălbenușul de ou.
Câte calorii are un ou? Un coleg de scris s-a gândit la asta.
- Albus de ou 57%,
- Gălbenuș 33%,
- Se curăță 10%. Singurul lucru îngrijorător al oului (galben) este conținutul relativ ridicat de colesterol. Dar spiritele științei argumentează și despre pericolul sau beneficiul acesteia.
Sfat pentru rețetă: Tiramisu
8) Câte ouă depune un pui? Sau, nu vreau să fiu născut cocoș.
Un așa-numit Pui de înaltă performanță (nume teribil pentru o ființă vie) depune în jur de 300 de ouă pe an. După ce performanța de ouat scade rapid, majoritatea găinilor ouătoare sunt sacrificate după 1,5 ani. Rasele vechi de pui, cum ar fi puiul Sulmtaler, sunt potrivite atât ca găini ouătoare, cât și ca pui de carne, dar depun doar 150 de ouă pe an.
Ouăle de pui albe sunt cele mai frecvente, dar nu diferă în ceea ce privește valoarea nutrițională sau gustul de ouăle de pui maro.
8) Citiți codul oului
Există patru tipuri diferite de locuințe în Germania și Austria:
- Agricultură ecologică (cod ou 0)
- Gama liberă (cod ou 1)
- Hambar (cod ou 2)
- cușcă proiectată cu așternut și stinghii (cod ou 3)
Nu toate ouăle sunt la fel.
Cum poți citi codul de ou acum?
• Număr - litere - număr • Data cea mai bună înainte
Prima cifră descrie tipul de creștere, următoarele două litere majuscule indică țara de origine, cifra lungă este numărul unității din unitatea de proveniență a oului. Cel mai bun înainte este data cea mai bună înainte, inclusiv 28 de zile, și știți când a fost depus oul. Poftă bună!
9) Iepurașul de Paște și oul
Merge Cadou de Paște „ou” înapoi la zeitatea germanică Ostara și simbolurile sale ou și iepure? Sau rădăcinile indică spre sud-estul Europei? Opiniile sunt împărțite. Oul original de Paște, modelul ouălor de Paști de astăzi, a fost un simbol al învierii lui Isus. Era fierte tare și avea o culoare roșie solidă.
Oul rece simboliza moartea, culoarea roșie a reprezentat viața.
Primele dovezi ale acestor „ouă de Paște” în Germania pot fi găsite încă din secolul al XIII-lea. Iepurașul de Paște, totuși, ca aducător de ouă, a fost menționat pentru prima dată în 1682 de Georg Franck von Frankenau.
Iepurele de munte (alpin), adevăratul iepuraș de Paște?
Dacă credeți că explicația plină de umor a fostului director al grădinii zoologice Schönbrunn, Helmut Pechlaner, iepurele de zăpadă ar fi putut fi modelul iepurașului de Paște.
"Schimbarea culorii iepurilor de munte de la vara gri-maro la rochia albă de iarnă a fost o metaforă pentru trecerea de la Pământesc (maro) pt Ceresc (alb), ca simbol al învierii.
Cu toate acestea, oricine a experimentat cât de bine Helmut Pechlaner poate „spune povești” ar prefera să nu muște prea tare această teorie. Dar multe sunt posibile.
10) Am simțit ouă de Paști frumoase
Oricine este încurajat să proiecteze ei înșiși ouă de Paște destul de colorate, poate alege dintre multe opțiuni. Ouă de pui colorate simplu, ouă naturale suflate pictate artistic sau ouă din polistiren din pâslă, fără calorii și fără colesterol. Nu există aproape deloc limite în imaginația ta. Instrucțiuni pentru împâslirea ouălor de Paște.
Puteți merge și cu el imediat Cupe pentru ouă făcute din vase de lut formă.
11) Columb și oul blestemat
Oul lui Columb este de fapt o metaforă, deoarece Columb nu a fost interesat de ou în sine, ci de a arăta că problemele trebuie abordate ferm pentru a le rezolva.
El și-a îndemnat criticii din Spania să pună un ou pe vârful acestuia. S-au făcut multe încercări, dar oul nu s-a oprit și a continuat să cadă. Convins că era o sarcină imposibilă, lui Columb i s-a cerut să-l încerce el însuși.
Și-a lovit oul cu vârful de pe masă atât de tare încât a fost presat ușor și oul s-a oprit în cele din urmă. Când cei prezenți au protestat că ar fi putut să o facă și ei, Columb a răspuns: "Diferența este, domnilor, că ați fi putut să o faceți, dar eu am făcut-o!"
12) Vame drăguțe cu ouă de Paște
Pentru a umple duzina de ouă, iată câteva obiceiuri vechi - unele încă păstrate, multe deja uitate - despre jocurile copiilor din jurul oului de Paște. Toate se joacă cu ouă fierte tare.
- Rulouri de ou: Ați putea, de asemenea, să-l numiți în mod batjocoritor „Golful Paștelui fermierului”. Pentru a face acest lucru, găurile sunt săpate în pajiște și jucătorii încearcă să-și rostogolească ouăle de Paște în ele. Cine poate „buzunar” cel mai mult câștigă.
- Ouă: Pentru a face acest lucru, lovește oul adversarului în pumn cu propriul tău ou. Oul care este scobit (ca și în cazul lui Columb) aparține câștigătorului.
- Citirea ouălor: Zeci de ouă sunt împrăștiate pe o pajiște. Doi jucători se întrec unul împotriva celuilalt. În timp ce un jucător acoperă continuu o distanță măsurată, celălalt colectează ouă. Apoi schimbă. Cine a adunat cele mai multe ouă, primește și cele de la adversar. Sperăm că astea nu vor fi greu în stomac timp de săptămâni.