O jumătate de avocado la prânz ajută la controlul foametei

Cum să evitați gustarea între mese? Consumul unei jumătăți de avocado la prânz poate controla mai bine foamea, dar și nivelul glicemiei, potrivit unui studiu american publicat în Nutrition Journal.

ajută

Un avocado reprezintă 250 de calorii și 23 g de lipide, inclusiv grăsimi de interes pentru sănătate: în special acizi grași mononesaturați. Carnea de avocado conține 72% apă, dar și un zahăr special, D-mannoheptuloză, care poate ajuta la controlul glicemiei și al greutății. Avocado este, de asemenea, bogat în antioxidanți.

Citiți: Beneficiile pentru sănătate ale avocado

În acest studiu, cercetătorii au dorit să afle dacă consumul de avocado a influențat sațietatea, nivelul zahărului din sânge și răspunsul la insulină după masă. Au participat 26 de adulți supraponderali, 16 femei sănătoase și 10 bărbați. Vârsta medie a fost de 40,8 ani, iar media IMC (indicele de masă corporală) a fost de 28,1. Participanții au mâncat un mic dejun normal urmat de una dintre cele trei mese: o masă standard fără avocado, o masă standard în care avocado a înlocuit un alt aliment, o masă standard cu o jumătate de avocado adăugată. Fiecare participant a testat cele trei mese în zile diferite la o distanță de o săptămână.

Rezultate: Participanții care au mâncat o jumătate de avocado proaspăt cu masa lor de prânz au avut o scădere cu 40% a foamei timp de 3 ore după masă comparativ cu cei care au mâncat o masă standard fără avocado. Grupul care a consumat o jumătate de avocado proaspăt și-a exprimat, de asemenea, 26% mai multă satisfacție decât masa de control.